聘用廚師合同（6份范本）

【第1篇】飯店聘用廚師合同

甲方：_________________你飯店

負(fù)責(zé)人：_________________

飯店住址：_________________

乙方：_________________

身份證號(hào)碼：_________________

經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商，飯店聘用廚師，雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的，雙方認(rèn)真遵守。

第一條從年月日起至年月日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

第二條甲方的義務(wù)。

1包乙方的吃住。

2按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

3定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額：_________________元（大寫：_________________元）。時(shí)間：_________________每月的號(hào)。方式：_________________現(xiàn)金。

4甲方要辭退乙方，應(yīng)該提前30天通知乙方。

5其他（你認(rèn)為需寫的）。

第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

1有客人來，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

2需要的做菜的原輔材料，乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱，數(shù)量，質(zhì)量等。

3每一菜肴的價(jià)額，有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前，應(yīng)該和甲方協(xié)商。

4如果乙方有事需要離開本店處理，應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

5如果甲方辭職，應(yīng)該提前30天通知甲方。

6其他需要寫的。

第三條如果一方違約，應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為：_________________元

第四條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

第五條本協(xié)議，經(jīng)過雙方簽章后生效。

第六條本協(xié)議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。

【第2篇】酒店聘用廚師合同

此雇用合同由_____________(以下簡稱雇主)和_____________(以下簡稱雇員)締結(jié)。根據(jù)本合同，雇主將聘用雇員且雇員同意受聘于雇主就以下所規(guī)定的工作提供服務(wù)和履行義務(wù)。

一、義務(wù)和責(zé)任

合同雙方同意雇員將受聘從事_____________工作，并履行以下職責(zé)。

二、期限

本合同有效期為_____________(年、月)，從_____________年________________月________________日起至_____________年_______________月_______________日止。

三、工作日和工時(shí)

雇員每周工作從星期___________至星期___________，每天從_______________點(diǎn)至_______________點(diǎn)，一周共___________小時(shí)。

四、報(bào)酬

雇主同意就雇員的服務(wù)提供以下報(bào)酬：_________________

1.每(小時(shí))________________美元;

2.每加班(小時(shí))________________美元，每兩周結(jié)算一次，支票支付。

3.其他報(bào)酬(紅利、傭金等)，數(shù)額及計(jì)算辦法如下：_________________

五、扣除款

每次發(fā)薪時(shí)，除從雇員報(bào)酬中扣出應(yīng)繳之(________________)稅收和社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規(guī)定以及經(jīng)工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項(xiàng)目為(寫出扣款目的和數(shù)目)：_________________。

六、主要工作地

雇員主要工作地為________________。但根據(jù)雇主業(yè)務(wù)性質(zhì)所需，在不違犯勞工政策和規(guī)定情況下，雇主也可要求雇員在_____________地以內(nèi)其他選區(qū)履行職責(zé)。

七、差旅費(fèi)

在本合同到期或中止(不論中止原因如何)時(shí)，雇主將負(fù)責(zé)雇員返回雇傭地的機(jī)票費(fèi)用。

八、保險(xiǎn)和醫(yī)療費(fèi)

雇主應(yīng)負(fù)責(zé)雇員的醫(yī)療保險(xiǎn)或負(fù)擔(dān)雇員的全部醫(yī)療費(fèi)用，包括_________________地以外的轉(zhuǎn)診和轉(zhuǎn)院費(fèi)，如雇員因故死亡，雇主應(yīng)承擔(dān)尸體保存及運(yùn)回原地的費(fèi)用。

九、最近的血親的通知

雇員在出現(xiàn)重病或死亡情況，雇主應(yīng)立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：________________。

十、食宿及其他

雇主必須保證提供以下方便：_________________

1.(作記號(hào)以選擇或不選擇此項(xiàng))雇主提供住宿，每月收費(fèi)_____________美元。(同上)雇主免費(fèi)提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協(xié)議)

2.每日_____________餐，每月收費(fèi)_____________元。

3.(同上)雇員自理伙食。

4.(同上)上下班在雇主指定地下車，免收車費(fèi)。

5.(同上)津貼：________________。

6.(同上)其他：_____________。

十一、其他規(guī)定

下列附加規(guī)定適用于本合同：________________

(制定或附加工作和膳宿規(guī)則，以及雇員行為規(guī)范。附加規(guī)定的每一頁都必須經(jīng)雇主和雇員簽字。)

十二、終止合同

本合同可根據(jù)下列規(guī)定終止：_________________

1.無故：_________________由一方當(dāng)事人提前_____________天以書面通知另一方當(dāng)事人;或

2.因故：_________________在工長或其代理人力圖調(diào)解爭議失敗后，由一方當(dāng)事人提前_____________天以書面通知另一方當(dāng)事人。因故解除合同時(shí)，雇主應(yīng)支付雇員合同解除生效前的薪金，并為雇員購買他(她)返回雇傭地的單程機(jī)票。下列任何一條均構(gòu)成合同終止理由：_________________

a.雇員_____________次無故曠工和(或)_____________次無故上班遲到;

b.雇員行為疏忽魯莽，或不完成任務(wù);

c.在_____________地犯下重罪或兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上輕罪;

d.雇員放棄工作職責(zé);

e.不稱職或在資格、技術(shù)、身體和精神方面與所填報(bào)情況不符，無法履行雇傭規(guī)定的職責(zé);

f.在物質(zhì)或其他方面受到特別虐待;

g.無故拖延支付雇員的工資;

h.違犯本合同任何一項(xiàng)規(guī)定;

i.其他規(guī)定：___________________

十三、爭議的解決

因本合同而產(chǎn)生的所有怨情與爭議均應(yīng)按以下程序解決：_________________

1.雇員須就雇用而產(chǎn)生的一切怨情或爭議向其管理員報(bào)告，如管理員不在，可直接報(bào)告雇主;

2.如管理員不能立即解決問題，管理員應(yīng)將怨情或爭議寫成書面材料，同時(shí)寫明被觸犯的合同段落，法律或規(guī)章制度。管理人員應(yīng)在五天內(nèi)解決怨情或爭議，或?qū)懗銎湔J(rèn)為沒有違犯規(guī)則的理由。

3.如上述第一、二步驟不能解決怨情或爭議，雇員可上書工長或工長代理人。

在怨情或爭議解決期間，雇主和雇員的雇傭關(guān)系存在，經(jīng)工長、工長代理人或政府特派調(diào)查員暫時(shí)準(zhǔn)予的除外。

十四、匯款及其他義務(wù)

雇員必須按原籍國政府的規(guī)定向其家人匯款和繳納所有稅收。

十五、不可分割協(xié)定

上述條款規(guī)定構(gòu)成本合同雙方當(dāng)事人之間唯一的，不可分割的協(xié)定，該協(xié)定將取代任何其他書面、口頭和其他形式的協(xié)定。

雇主(簽字)：________________

________________年_____________月________________日

簽訂地點(diǎn)：________________

雇員(簽字)：________________

________________年_____________月________________日

簽訂地點(diǎn)：________________

附件

公證書

茲證明_____________和_____________于_____________年___________月___________日，在我的面前，簽訂了以上雇用合同。經(jīng)查，此行為是他(她)(他們)按合同自愿精神簽訂的。

公證員(簽字)：_____________

經(jīng)___________________批準(zhǔn)

工長(簽字)：_________________

_____________年_____________月_____________日

【第3篇】聘用廚師長合同

2023聘用廚師長甲方：_________________aa大酒店

乙方：_________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：_________________

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于月日時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：_________________aa大酒店乙方代表簽字：_________________

甲方代表簽字：_________________

【第4篇】聘用廚師合同

聘用廚師合同范本

甲方：_________________(以下稱甲方)乙方：_________________(以下稱乙方

)甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議。一、協(xié)議期限甲乙雙方約定協(xié)議期限自年月日起至年月日止。

二、工作內(nèi)容及要求

1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;

3、甲方可根據(jù)工作需要和對(duì)乙方業(yè)績的考核結(jié)果，按照合理誠信原則，經(jīng)乙方同意后，可變動(dòng)乙方的工作內(nèi)容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時(shí)完成規(guī)定的工作任務(wù)，并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

三、工作時(shí)間

1、上下班時(shí)間按甲方的作息制度執(zhí)行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。

四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：_________________薪酬按每月

2、發(fā)放時(shí)間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。

五、工作紀(jì)律

甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。六、協(xié)商條款

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項(xiàng)：_________________

七、協(xié)議終止的條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的，可以終止協(xié)議：1、甲方不按時(shí)付給薪酬;2、乙方不服從甲方管理，不能按時(shí)按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。3、乙方在工作中由于個(gè)人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個(gè)月。5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動(dòng)解除。

八、違約責(zé)任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

九、其他

1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知甲方，以便于聯(lián)系。2、本協(xié)議不得涂改。3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方：_________________乙方：_________________法定(或授權(quán))代表人：_________________簽字：_________________日期：_________________年月日日期：_________________年月日

【第5篇】飯店聘用廚師合同范本

甲方：_________________你飯店

負(fù)責(zé)人：_________________

飯店住址：_________________

乙方：_________________

身份證號(hào)碼：_________________

經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商，飯店聘用廚師，雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的，雙方認(rèn)真遵守。

第一條從年月日起至年月日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

第二條甲方的義務(wù)。

1包乙方的吃住。

2按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

3定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額：_________________元（大寫：_________________元）。時(shí)間：_________________每月的號(hào)。方式：_________________現(xiàn)金。

4甲方要辭退乙方，應(yīng)該提前30天通知乙方。

5其他（你認(rèn)為需寫的）。

第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

1有客人來，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

2需要的做菜的原輔材料，乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱，數(shù)量，質(zhì)量等。

3每一菜肴的價(jià)額，有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前，應(yīng)該和甲方協(xié)商。

4如果乙方有事需要離開本店處理，應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

5如果甲方辭職，應(yīng)該提前30天通知甲方。

6其他需要寫的。

第三條如果一方違約，應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為：_________________元

第四條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

第五條本協(xié)議，經(jīng)過雙方簽章后生效。

第六條本協(xié)議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。

甲方：_________________乙方：_________________

【第6篇】學(xué)校聘用廚師合同

招聘方：____________(企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：__________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為______月，從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

1、乙方月工資為：____________元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____________日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

4、乙方在工作期間福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。

第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前________月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：____________乙方(姓名)：____________(簽字)

簽約代表人：_________(簽字)身份證號(hào)碼：__________

職稱：____________戶口所在地地址：____________