家庭式外賣營業(yè)執(zhí)照（16篇）

【第1篇】家庭式外賣營業(yè)執(zhí)照

餐飲外賣店其實(shí)也分純外賣店和堂食外賣店，雖然都做外賣，但是在很多環(huán)節(jié)還是有些區(qū)別的。我以前是做純外賣店的，但是慢慢發(fā)現(xiàn)純外賣店有一個天花板，到了之后就很難再做提升了，所以我們現(xiàn)在把店鋪模式更變?yōu)橥赓u+堂食。

在兩年的時間里，也積攢了一些經(jīng)驗(yàn)，下面就對開外賣店需要做的準(zhǔn)備事宜做分享。

1.選品

既然是開餐飲店，首先你就需要確定品類，我們在選品的時候，盡量遵循一個原則：客單價高，利潤空間的就大。

我們經(jīng)?？梢栽谕赓u平臺上看到一些店鋪月售單量9999+，是不是覺得很牛逼，但有可能它們的純利潤還沒有一家月售8888單的店鋪，很多都是客單價太低，利潤空間太小，所以導(dǎo)致多銷利少的情況。

當(dāng)然，雖然我們追求客單價，但同樣也是遵循市場需求，一個客單價再高卻沒有市場的餐品，是毫無意義的。還有盡量不要創(chuàng)新，因?yàn)槟悴恢老M(fèi)者是否能夠接受，風(fēng)險太大。要選擇符合大眾口味的餐品，可以做一些調(diào)研，比如進(jìn)入外賣平臺，然后設(shè)置范圍、銷量，然后你就可以看到這個商圈內(nèi)，什么品類最受歡迎，市場需求越高，這個品類就越值得做。

2.租店鋪

純外賣店和檔口、堂食店不同，純外賣店鋪不需要臨街，主要是集中在城中村里面，房租會比臨街店鋪要低很多。如果是外賣加堂食，那就需要臨街店鋪，房租自然會貴一些。

外賣店不管有沒有品牌和營銷手段的支持，位置一定是最重要的 ，可以說選址決定了店鋪生死。

選址，先通過餐品確定消費(fèi)人群，然后利用百度熱力圖和美團(tuán)、餓了么外賣app和目標(biāo)消費(fèi)人群三個因素確定目標(biāo)商圈。當(dāng)然，找店鋪不是找到商圈就可以了，還要很多細(xì)節(jié)，比如，判斷一個店鋪是否值得入駐，可以從兩個方向考慮：a，商圈內(nèi)是否有成熟的餐飲品牌或人流量很強(qiáng)的單店坐鎮(zhèn)。b，商圈有不知名且生意很好地同品類店鋪。

符合a情況，但是成熟門店不和自己形成競爭關(guān)系的，說明這個店鋪是比較優(yōu)質(zhì)的，如果形成競爭關(guān)系，那說明位置好，不過也要注意成熟門店流量大是不是因?yàn)闋I銷手段好強(qiáng)，請謹(jǐn)慎入駐。至于c情況，位置可以，壓力也大，但有競爭空間，可以考慮。

3.裝修、辦證

租好店鋪之后，那就需要裝修辦證了，兩件事可以同時做。如果是純外賣店的話，裝修不需要太精致，干凈安全就足夠了，要注意排煙排水的問題，不能影響到住戶，在租店鋪的時候也要問清楚是否需要加排煙管。

另外裝修時，工作臺盡量做到布局合理，備材料、做餐、出餐打包不能相互干擾，這樣可以提高出餐效率。

而辦證，正常情況下，開一個炸雞店只需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，前者辦理過程比較簡單，到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局就可以辦理，后者則稍微復(fù)雜一點(diǎn)，需要的時間會長一點(diǎn)，到食品藥品監(jiān)督管理局，期間會有工作人員到門店去審查。在個別地方還需要健康證，到指定醫(yī)院體檢就可以辦理了。

還有一點(diǎn)會比較容易被忽略的，那就是有外賣業(yè)務(wù)的，在辦理食品經(jīng)營許可證時，“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”是必選項(xiàng)，因?yàn)橥赓u是線上經(jīng)營，如果不勾選“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”就上不了外賣平臺。

4.設(shè)備、人員

設(shè)備和員工的招聘講究性價比。設(shè)備能用二手的就可以選擇二手設(shè)備，核心設(shè)備最好用全新的，安全可靠。

炸雞店設(shè)備

一般的外賣店員工需求是3-4個，主要是看單量來的，月售6000單以下3個人就ok了，盡量節(jié)省成本，利潤空間才能提升。

5.入駐外賣平臺

在店鋪選址、裝修、設(shè)備物料、辦證等一切環(huán)節(jié)都完成了，最后你就需要聯(lián)系外賣平臺區(qū)域經(jīng)理，商量入駐平臺事宜了。

和經(jīng)理談判過程也是有技巧的，可以關(guān)乎到你能拿到平臺的多少資源，平臺給你越多資源，你的外賣店前期就有可能領(lǐng)先于其他競爭者。當(dāng)然，平臺的資源也不是說拿就拿的，需要你自己去爭取。

好了~

開外賣店需要做的工作就分享到這里，想要了解更詳細(xì)的開店干貨，歡迎找我，我可以給你80家炸雞店的建店培訓(xùn)資料，1對1的創(chuàng)業(yè)咨詢。

【第2篇】不用營業(yè)執(zhí)照美團(tuán)外賣

5月24日、25日

常德市食藥監(jiān)管局連續(xù)發(fā)布

2023年第1期和第2期典型案例

其中，澧縣多家無證經(jīng)營商戶

進(jìn)入美團(tuán)外賣平臺

引人關(guān)注

一起來了解↓

澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（澧縣區(qū)域內(nèi)美團(tuán)外賣平臺的運(yùn)營商）

2023年3月30日,澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，在未對食品經(jīng)營者審查許可證情況下，允許食品經(jīng)營者在美團(tuán)外賣平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

333戶

經(jīng)查明，至案發(fā)時止，當(dāng)事人澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在澧縣區(qū)域內(nèi)發(fā)展美團(tuán)外賣平臺商戶，其中，等226戶食品經(jīng)營者未取得食品經(jīng)營許可證，澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司也未審查其許可證，且在發(fā)現(xiàn)226戶入網(wǎng)食品經(jīng)營者在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下從事食品經(jīng)營的違法行為后，也未履行向食品藥品監(jiān)管部門報告的義務(wù)。

11829

上述226戶未取得食品經(jīng)營許可證的美團(tuán)網(wǎng)絡(luò)平臺商戶共產(chǎn)生筆訂單，當(dāng)事人澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，收取美團(tuán)網(wǎng)絡(luò)平臺運(yùn)行商北京三快在線科技有限公司商戶抽傭，違法所得合計。澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司作為美團(tuán)外賣平臺在澧縣區(qū)域內(nèi)合作運(yùn)營方及唯一授權(quán)服務(wù)商，未能切實(shí)履行食品安全相關(guān)主體責(zé)任及義務(wù)，在未審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者的許可證的情況下，即允許商戶在美團(tuán)外賣平臺上線經(jīng)營食品，給網(wǎng)絡(luò)食品安全帶來了較大的風(fēng)險。

責(zé)令改正違法行為，沒收違法所得104340.76元，罰款75659.24元，合計罰沒款180000元

澧縣匯聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十二條第一款、第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十一條第一款的規(guī)定，2023年4月26日，澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局對當(dāng)事人依法作出的行政處罰。

附：

常德市食藥監(jiān)管局發(fā)布典型案例

（2023年第1期）

另外三起典型案例通報如下：

一、謝小均等人生產(chǎn)銷售假酒案

“武陵上醬品鑒酒”

常德市食品藥品監(jiān)督管理局接群眾舉報，稱某酒店負(fù)責(zé)人購買了一批價格比較低的，接報后，常德市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，立即與市公安局聯(lián)合武陵酒廠進(jìn)行真假酒鑒定和案情分析，并成立專案調(diào)查組。

300多萬元

通過一段時間的摸排、蹲守、跟蹤，專案組發(fā)現(xiàn)鼎城區(qū)橋南某商行、某批發(fā)部均銷售可疑的“武陵上醬品鑒酒”，且均系湖南武陵酒有限公司業(yè)務(wù)員魏某靈配送。隨后，專案組認(rèn)為時機(jī)成熟決定開始收網(wǎng)，由食藥監(jiān)管執(zhí)法人員和公安干警分三個小組同時行動，搗毀位于臨澧縣新安鎮(zhèn)某地一假酒生產(chǎn)窩點(diǎn)和市城區(qū)兩個銷售點(diǎn)，涉案貨值金額，查扣假冒“武陵上醬品鑒酒”共，用于生產(chǎn)假酒的基酒、制假設(shè)備工具以及假冒商標(biāo)、酒瓶和包裝盒，被移送起訴，該案被公安部列入部督案件。

2023年3月27日，被告人謝小均被依法判處有期徒刑6年6個月，并處罰金50萬元；被告人楊陽被判處有期徒刑3年，緩刑3年，并處罰金25萬元；被告人吳宇峰被判處有期徒刑2年6個月，緩刑3年，并處罰金20萬元。

二、尹啟純經(jīng)營添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

臨澧縣安福鎮(zhèn)成記祖?zhèn)鞣垧^

2023年12月20日，臨澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局根據(jù)群眾舉報，聯(lián)合臨澧縣公安局對進(jìn)行了突擊檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)該粉館制作早餐湯料時添加罌粟殼粉，現(xiàn)場查扣，公安機(jī)關(guān)立即控制現(xiàn)場，并將當(dāng)事人帶往公安局進(jìn)行調(diào)查，臨澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場取樣，立即送往中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)，并于當(dāng)日將此案移交臨澧縣公安局。

“罌粟堿”、“嗎啡”

2023年12月25日，送檢樣品均檢出等物質(zhì)，屬于衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》之列。

吊銷《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務(wù)許可證》的行政處罰

2023年2月7日，臨澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局依法對尹啟純給予，，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。其涉嫌犯罪的案情由公安部門另案處理。

三、劉連輝使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品案

臨澧縣青親菜食尚餐廳

2023年2月2日，臨澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局接到群眾舉報，立即對進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)有超過保質(zhì)期的。經(jīng)查明，當(dāng)事人劉連輝以每件5元的價格購進(jìn)的雪花啤酒共5件(聽裝，500ml/聽)，專用于制作菜品銷售給消費(fèi)者，截至調(diào)查之日，使用上述。

沒收違法所得1127元，罰款80000元的行政處罰

劉連輝使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(三)項(xiàng)的規(guī)定。2023年2月26日，臨澧縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局依法對劉連輝作出沒收“雪花啤酒”2件，。

常德市食藥監(jiān)管局發(fā)布典型案例

一、易鋼強(qiáng)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案

易鋼強(qiáng)（武陵區(qū)易盛中德商行）

近期，常德市食品藥品監(jiān)督管理局在開展食品安全護(hù)苗行動專項(xiàng)稽查中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營的面包標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期為。

189個

經(jīng)查明，易鋼強(qiáng)共購進(jìn)上述虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期面包，其中，，庫存被執(zhí)法部門現(xiàn)場依法扣押;，涉案貨值金額，違法所得。

沒收違法所得258元

易鋼強(qiáng)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十)項(xiàng)的規(guī)定，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)之規(guī)定，常德市食品藥品監(jiān)督管理局對當(dāng)事人易鋼強(qiáng)給予，沒收當(dāng)事人庫存的面包，的行政處罰。對此案中面包生產(chǎn)商常德市派和食品有限公司的違法行為，武陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依法作出的行政處罰。

二、方新武等人經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案

武陵區(qū)精英生活便利店等經(jīng)營場所的冷藏柜

2023年4月13日，接群眾舉報，武陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即對進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)方新武與文正軍供應(yīng)給這幾家的均被涂改生產(chǎn)日期。

用大頭筆將生產(chǎn)日期涂抹

經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人方新武和文正軍系常德德尊源商貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)員，2023年4月9日，因?yàn)樯虡I(yè)競爭和市場銷售業(yè)績提成等私利，兩人從武陵區(qū)微愛冰淇淋超市等處購進(jìn)由長沙天冰冷飲有限公司2023年3月生產(chǎn)的“雪帝”牌小明系列冰淇淋，然后，共涂改，以低于購進(jìn)價格銷售給武陵區(qū)精英生活便利店、恒偉便利店、開心食品超市等冰淇淋經(jīng)營店，已銷售，貨值金額共計。

罰款人民幣10000元

當(dāng)事人方新武、文正軍涂改冰淇淋包裝上的生產(chǎn)日期并進(jìn)行銷售的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十)項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人事發(fā)后中止了違法行為，減輕了危害后果，且涉案物品數(shù)量少、貨值金額低，并已主動召回并銷毀以上虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)、《中華人民共和國行政處罰法》第四條第二款、第五條、第二十七條規(guī)定，2023年4月25日，武陵區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依法對當(dāng)事人方新武等人作出的行政處罰。

三、鼎城區(qū)草坪鎮(zhèn)人人佳超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

騰飛”牌鮮圓粉

2023年1月3日，鼎城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對鼎城區(qū)草坪鎮(zhèn)人人佳超市檢查時發(fā)現(xiàn)：該商場內(nèi)米粉銷售區(qū)擺放有“未拆封完整包裝9包，凈含量：5千克/包，拆零后未出售的米粉7.3千克，生產(chǎn)日期：2023年1月1日，保質(zhì)期：24小時，該批鮮圓粉已。據(jù)調(diào)查，涉案米粉貨值金額為，因當(dāng)事人不能提供進(jìn)貨票據(jù)和未建立銷售記錄，故違法所得無法計算。

沒收超過保質(zhì)期的“騰飛”牌鮮圓粉52.3千克，罰款10000元

當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十)項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能積極配合調(diào)查，采取整改措施，主動消除違法行為，未造成危害后果，且貨值金額較少。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(四)項(xiàng)和《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局食品行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)》(暫行)的規(guī)定，給予當(dāng)事人的行政處罰。

來源|常德藥好食安

【第3篇】不需要營業(yè)執(zhí)照的外賣

分享落地可實(shí)施起來的項(xiàng)目：成人用品線上項(xiàng)目為什么要說這個項(xiàng)目。因?yàn)槭强沙掷m(xù)發(fā)展，同時前期可以當(dāng)兼職來做，無風(fēng)險的事業(yè)。成人用品的高峰期是晚上，而正常上班的人，晚上才有時間做兼職。這一點(diǎn)也是比較符合的。首先：賺錢我們一定要清楚幾個問題，了解這幾個問題，就算不賺錢，也肯定不會虧本。剩下的就是開源節(jié)流了，做好開源節(jié)流，才能讓利潤最大化。賣什么，在哪賣，賣給誰，賣不出去怎么辦1.賣什么？【成人用品是暴力行業(yè)，同時也是朝陽行業(yè)，只需找到合適的貨源即可】2.在哪賣？美團(tuán)外賣。成人用品講究的就是一個時效性，畢竟在有迫切需求的時候。時效性就顯得尤為重要?，F(xiàn)在外賣的市場比例份額越來越高。 所以市場也是越來越大。目前很多城市這個行業(yè)還停留在傳統(tǒng)線下的無人售貨店上，線上競爭暫時不大。那么傳統(tǒng)的模式都是無人售貨，但是進(jìn)去的人寥寥無幾。首先這個行業(yè)的隱私性，同時這個行業(yè)的多樣性。導(dǎo)致無人售貨也僅僅是冰山一角，完全不夠的。3.賣給誰？這個已經(jīng)有了答案。線上輻射的范圍比線下范圍大，基本可以輻射周邊半徑5公里的人群。4.賣不出去怎么辦？成人用品保質(zhì)期長，最低的保質(zhì)期也是有半年的時間。在前期沒有很多單量的情況下，可以控制貨品數(shù)量。單量起來了，在慢慢增加產(chǎn)品數(shù)量。所以即便短時間內(nèi)賣不出去，也可以自己使用。不會存在風(fēng)險。以上是基本的一個項(xiàng)目思路。是可以完全落地實(shí)施的，即便你沒有任何資源，沒有任何一技之長。照樣可以去做，還是一個可持續(xù)發(fā)展的副業(yè)。后面可以當(dāng)做主業(yè)來做的下面就說說這個項(xiàng)目的心得：首先考慮的幾個點(diǎn)。1》.前期投入成本大嗎？回報高嗎？ 為什么只做線上，不做線下。1.線上肯定是趨勢，也滿足了顧客隱私性，及時性的問題。更好地增加顧客的體驗(yàn)度，促進(jìn)復(fù)購，同時線上的競爭不大（不妨打開美團(tuán)搜索成人用品外賣看下銷量就知道了）。2.線上成本低。不用實(shí)體門店，無需投入房租壓力。有營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)證件即可開店，這就減少支出，降低風(fēng)險了（不知道怎么開的，可以問我）3.回報高不高。成人用品是暴力行業(yè)，一單利潤300也是很正常的。當(dāng)然要看顧客下的什么產(chǎn)品，利潤不一。4.投入成本。這個一定是要把控的，畢竟是副業(yè)，肯定是由小做大。前期的投入基本就是貨款的投入，前期的貨基本不用拿太多，賣完在拿就好。當(dāng)然我也可以提供線上運(yùn)營支持，無其他成本。2.》長期規(guī)劃和未來的發(fā)展。長期規(guī)劃與未來發(fā)展。這個是可復(fù)制性的。千萬別想著靠一家店活，那肯定是不夠的。這里就需要來算筆賬：10單/天*30天=300單 300單*30利潤=9000利潤 9000利潤-1500推廣=7500純利由于線上店鋪，無房租水電成本。成人用品線上競爭小，一天最多50塊錢的推廣夠了當(dāng)然做事肯定要做到最壞的打算。如果一天沒10單呢，只有5單呢。那一個店的利潤只有3000多呀？（相信很多朋友都有這樣的疑惑）那ok。就算一個店只有5單，那么開2家店，這樣2家店加起來就有10單啦。反正開店的成本又沒有什么。如法炮制，所以這樣是可以穩(wěn)定發(fā)展并且無任何風(fēng)險的。ok。說完問題是不是就感覺自己馬上就能發(fā)家致富了？其實(shí)不然，最關(guān)鍵的問題還沒有解決，也是最有難題的一個問題。配送問題如果你線上店多了，每個地方開一個店鋪，讓騎手來拿，那么首先你就需要增加很多的成本。房租水電人工成本，這些成本加起來，弄不好就會出現(xiàn)虧本的情況。所以你只能選擇自配送，自己送就可以節(jié)省這些成本。那么問題來了，單子多了，自己送得過來嗎？自己也要上班，哪有時間送？首先：成人用品的高峰期是在晚上，基本是晚上有單。所以晚上送是不影響正常的白天上班的，比較符合副業(yè)的事件（就看晚上有沒有動力去送，不努力別想賺錢）第二：如果你開的店子多了，有5家都在附近。一個人送不過來，那么ok?？梢哉垈€人送。一家店7500利潤，五家就是37500利潤，請兩個人送，自己辭職在家玩，一個月都有1萬的利潤吧。如法炮制，如果10家店呢？反正店子多少就是自己在開一家店的問題，又不用在增加供貨成本，不增加任何成本。有什么風(fēng)險呢？店子多了，自然就可以成為自己的主業(yè)了。請人送，自己管理好店鋪，沒事了出去玩玩。錢就到手了。這才是可持續(xù)發(fā)展的副業(yè)，有意義的事業(yè)。如果副業(yè)是為了一時賺錢，解決壓力。那去送外賣，跑滴滴，代駕吧。絕對的0風(fēng)險，一天搞幾百塊錢沒問題，但都是賺得辛苦錢。好了。分享的內(nèi)容就這么多，隨手寫的，思路不是很清晰文采不好，就大概這么個意思吧。 想入這行的，我也可以提供支持。

【第4篇】外賣營業(yè)執(zhí)照辦理流程

2023年可以說是同城配送市場洗牌與整合的一年，由于疫情的影響，大家對跑腿、外賣等相關(guān)同城配送服務(wù)有了全新的認(rèn)識與了解，促進(jìn)了同城配送相關(guān)業(yè)務(wù)的發(fā)展與普及。疫情期間無接觸“外賣到家、跑腿上門”的服務(wù)，為大家足不出戶的生活方式提供了便利，讓大家切切實(shí)實(shí)感受到外賣、跑腿的便捷性與實(shí)用性。很多人常常把跑腿與外賣混淆，以為外賣就是跑腿，跑腿就是外賣，廣泛意義來說，它倆都屬于同城配送范圍，但是如果細(xì)致區(qū)分我們就會發(fā)現(xiàn)，跑腿服務(wù)種類更多樣化，它涉及領(lǐng)域更廣，所以，如果想要開外賣跑腿公司，簡單來說就是開跑腿公司。如何開外賣跑腿公司呢？小編為大家總結(jié)為以下的四大步。

一、前期籌備

想要開外賣跑腿公司，前期籌備工作一定要做足，包括市場調(diào)研、辦公地點(diǎn)選址、辦理營業(yè)執(zhí)照、公司取名等等都需要我們提前做好，其中最重要的就是，市場調(diào)研與營業(yè)執(zhí)照辦理。營業(yè)執(zhí)照辦理是我們公司合法化的第一步，只有辦理好營業(yè)執(zhí)照我們公司才能往下一步進(jìn)展。而市場調(diào)研作為我們了解市場的途徑，不同城市有不同的布局與規(guī)劃，想要了解用戶分布狀態(tài)，我們首先要知道所在城市的生活居住區(qū)、企業(yè)集中區(qū)、娛樂美食區(qū)、商業(yè)區(qū)、包括學(xué)校、賓館等區(qū)域，哪一部分/區(qū)域的人對該類需求量大。

二、初期挑選

眾所周知，想要開外賣跑腿公司并且能夠?qū)崿F(xiàn)無憂經(jīng)營，選擇一款高品質(zhì)軟件至關(guān)重要。對于外賣跑腿公司來講，軟件系統(tǒng)是運(yùn)營的根基，公司想要發(fā)展的好，在挑選軟件時就要多選多試用。

1. 確定軟件的業(yè)務(wù)種類能否自定義；

2. 是否可以免費(fèi)迭代更新；

3. 服務(wù)器是否穩(wěn)定，最大承載量可以達(dá)到多少；

4. 定位系統(tǒng)采用的何種技術(shù)，是輪詢還是長連接技術(shù)；

5. 后臺管理功能是否使用，數(shù)據(jù)管理方不方便；

6. 售后服務(wù)如何，口碑怎么樣；

7. 是否有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，能否在創(chuàng)業(yè)過程中幫助您解決各種問題；

以上所有的要素，都是我們要考察到的要點(diǎn)。麒麟科技多年來一直專注于出行配送領(lǐng)域，其主營產(chǎn)品麒麟跑腿旨在為用戶提供專業(yè)化跑腿軟件，一對一專人指導(dǎo)，幫助更多企業(yè)成功。

三、中期人員招聘及管理

跑腿員作為公司與客戶之間的紐帶，也是最終為客戶服務(wù)的人，所以他們的素質(zhì)代表著公司形象。在招聘過程中，我們要清晰了解他們的背景、病史、包括個人技能，以便在客戶有特殊需求時，我們可以更好的指派服務(wù)人員。同時，定期的培訓(xùn)、保險、著裝的統(tǒng)一等都是需要注意的，良好的形象與保障，既可以讓客戶滿意，又能減少員工的流失，增強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量。

四、后期宣傳與推廣

公司步入正軌需要一定的時間，或長或短，在這一階段我們要做的非常重要的一件事就是宣傳推廣，并且在宣傳推廣的過程中拓展合作渠道，爭取多與相關(guān)的商家進(jìn)行業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)，這樣既能保證公司收入，又能快速塑造品牌。同時，我們還可以利用常用的社交軟件，如微信朋友圈等舉辦一些集贊活動、免費(fèi)體驗(yàn)活動等；通過在商圈、寫字樓、小區(qū)等地派發(fā)傳單等方式，盡量讓自己的公司在大眾的視野中活躍起來，讓用戶熟知并且能夠轉(zhuǎn)化為自己的顧客。

隨著同城配送用戶量的攀增，同城配送市場不斷擴(kuò)大，目前的同城服務(wù)類公司供不應(yīng)求，此時想要開外賣跑腿公司是非常好的選擇，既能快速融入市場，又能減少推廣宣傳難度，短期內(nèi)就可以打造自主品牌。所以，有想法想加入的老板們，趕緊行動起來吧，麒麟科技愿為您助力加油。

【第5篇】家庭外賣營業(yè)執(zhí)照

想開一家外賣店，需要準(zhǔn)備的事情很多，也都是經(jīng)過艱苦的前期準(zhǔn)備和不斷的經(jīng)營，才能取得今天的成果。下面我們來看看開外賣店需要的流程與準(zhǔn)備：

1、門店的選擇。首先我們要明確是單純做外賣還是外賣和堂食結(jié)合在一起做，如果是做純外賣，我們需要把大量成本用在營銷活動補(bǔ)貼上，為了得到更好的排名優(yōu)勢從而獲得線上流量。如果是做堂食和外賣相結(jié)合的話，那我們主要還是要做好門店的選擇，后期好的地段可以為店鋪帶來一定的人流量。

2、證件的辦理。餐飲店最主要的就是證件，上外賣平臺需要兩個證：食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照，想要做外賣，這兩個證一定要提前做好。其次是健康證，衛(wèi)生許可證，排污許可證等都需要去辦理齊全。

3、經(jīng)營品類。對于一些外賣商家來說，為了可以增加店鋪的刷單總量，不斷的做降價等活動，該做的都做了，但是單量還是一直不見增長，最主要的原因還是前期對經(jīng)營品類沒有選對。

4、人員的配備。人員配置方面的工作可以分為這么幾類：打包專員、廚師、切菜專員、送貨專員（這個上外賣平臺后可以選擇對應(yīng)的配送方式，一般可以忽略，商家自配送店鋪則需要配備齊全）

5、店鋪設(shè)備。根據(jù)你所選的外賣品類，選擇相應(yīng)的設(shè)備，我們千萬不要在核心的設(shè)備上面省錢，要知道，不管是什么設(shè)備，如果缺了他就難以營業(yè)。比如說面館的蒸面爐子，烘焙店的烤箱等等。

目前網(wǎng)絡(luò)世界的快速發(fā)展，外賣市場需求的不斷增大，線下實(shí)體店紛紛借助網(wǎng)絡(luò)平臺開拓自己的營銷市場，外賣店就是代表之一。

【第6篇】外賣需要營業(yè)執(zhí)照嗎

從0開始，手把手教你打造一家掙錢的線上外賣店。

外賣是其實(shí)并不難，只要可以輕松的掌握一些簡單的基礎(chǔ)知識，步步為營，做好每一個細(xì)節(jié)。你就有機(jī)會打造一家最賺錢的線上門店。

這一節(jié)主要給大家講解開店申請需要準(zhǔn)備哪些證件，需要注意哪些細(xì)節(jié)？

現(xiàn)在最主要的兩家外賣平臺是餓了么和美團(tuán)外賣。在這里給大家聲明一點(diǎn)，無論業(yè)務(wù)員給你傳遞什么樣的信息，堅決不能同意和他們簽署獨(dú)家協(xié)議，就算有簽約，這個協(xié)議也是不具備任何法律效益的。

那么開一家線上門店需要準(zhǔn)備哪些資料？

1.門臉照片

2.店內(nèi)照片還有后廚照片

3.商家logo

美團(tuán)外賣logo圖像不得大于2m，寬高比4:3,

尺寸不小于320#240像素，建議800#600

美團(tuán)外賣的美食圖片尺寸，600#450像素，大小不超過5m

餓了么外賣logo圖像大小不超過3m，寬高比例1:1

餓了么菜品圖尺寸，640#640像素

4.法人身份證

證件信息需要與營業(yè)執(zhí)照的登記的人一致。

一般轉(zhuǎn)讓過來的門店，要求身份證手持照片為本人手持身份證及營業(yè)執(zhí)照的合照，開店人正臉需要入鏡，證件信息要求清晰可辨。

5.營業(yè)執(zhí)照

營業(yè)執(zhí)照照片要求清晰無水印

一張營業(yè)執(zhí)照只能開設(shè)一家門店

證件信息要和門店信息符合

6.餐飲服務(wù)許可證

可以用于平臺門店的許可證件類型有

食品經(jīng)營許可證，餐飲服務(wù)許可證，食品流通許可證，部分區(qū)域視具體情況來決定

注意??所有的證件需要文字清晰，營業(yè)執(zhí)照需要把邊框完整拍照

【第7篇】外賣營業(yè)執(zhí)照

當(dāng)商家通過kaidian.ele.me自助開店時，需要經(jīng)歷門店信息—資質(zhì)信息—合作方案—配送方案—結(jié)算信息—商品內(nèi)容這六個步驟。今天手把手教大家填寫規(guī)范及注意事項(xiàng)。門店照片及信息上傳規(guī)范門店名稱門店店名與店招一致，或者與營業(yè)執(zhí)照名稱一致；如果店名格式為：餐廳名稱（xx店），括號中只能包含地理位置信息/商圈信息，必須以“店”字結(jié)尾；招牌圖片招牌圖片要求清晰無水印，無其他平臺信息；禁止與保護(hù)品牌/知名品牌一致；不能出現(xiàn)較大面積的促銷信息；大堂照片大堂照片要求拍攝堂吃區(qū)域整體圖，清晰無水印，無其他平臺信息；無堂吃業(yè)務(wù)的餐廳，需提供后廚區(qū)域整體圖；

證件信息上傳規(guī)范身份證可使用的身份證件：二代身份證、護(hù)照、港澳臺通行證、香港、澳門身份證、臺灣通行證、臨時身份證；

身份證信息/護(hù)照信息需與營業(yè)執(zhí)照的登記法人一致；

身份證手持照片為本人手持身份證及營業(yè)執(zhí)照的合照；

營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照圖片要求清晰無水?。唤故褂靡粡垹I業(yè)執(zhí)照在平臺開多家店；

營業(yè)執(zhí)照信息填寫要求與營業(yè)執(zhí)照完全一致，注冊號請?zhí)罱y(tǒng)一社會信用代碼/注冊號，請勿填寫證照編號；

許可證可以用于在平臺開店的許可證類型有：食品經(jīng)營許可證；餐飲服務(wù)許可證；食品流通許可證；部分地區(qū)特殊三小證照；

許可證有效期大于30天；

許可證信息與營業(yè)執(zhí)照信息保持一致；

法定聯(lián)系人可以用于開店的身份證件類型：身份證/臨時身份證；護(hù)照；港澳通行證；臺胞證；身份證有效期大于30天；身份證手持照片為本人手持身份證及營業(yè)執(zhí)照的合影，開店人正臉需要入鏡，證件信息要求清晰可辨；

合作及配送方案的選擇蜂鳥專送平臺界面顯示蜂鳥專送的標(biāo)志，享受準(zhǔn)時達(dá)服務(wù)；

平臺收費(fèi)每單提在10%-20%之間，具體以當(dāng)?shù)爻鞘星闆r為準(zhǔn)；

商家物流訂單100%推送，較高客單價要求配送服務(wù)質(zhì)量高的商戶；

蜂鳥快送平臺界面不顯示定制標(biāo)志；

平臺收費(fèi)每單提取13%-16%之間，具體以當(dāng)?shù)爻鞘袨闇?zhǔn)；

物流訂單90%推送，相對專送較為便宜，適合中低客單價商戶配送服務(wù)較好的商戶；

結(jié)算信息及商品內(nèi)容填寫結(jié)算信息請綁定開戶人本人的銀行卡（僅支持帶有銀聯(lián)標(biāo)識的銀行卡）；

綁定企業(yè)銀行卡僅能綁定與實(shí)名認(rèn)證（企業(yè)營業(yè)執(zhí)照名稱和營業(yè)執(zhí)照號碼）匹配的銀行卡，不支持填寫個人銀行信息；

商品信息至少添加10個菜品信息；

商戶填寫菜品名稱時需注意，目前暫不支持菜品名稱修改，如需修改，需要刪除該菜品后重新創(chuàng)建；

【第8篇】外賣快餐店營業(yè)執(zhí)照

餐飲外賣市場的擴(kuò)張使得很多投資者都將目光放到了餐飲外賣行業(yè)，可是并不是每一家餐飲店都可以開啟外賣服務(wù)的，只有達(dá)到市場的準(zhǔn)入門檻才可以進(jìn)行外賣接單，那么做餐飲外賣需要哪些證件呢，下面小編就來解答外賣餐飲服務(wù)許可證怎么辦的問題。

一、上海開餐館需要辦理哪些證 店面要求：

1.實(shí)際商用性地址

2.20米內(nèi)沒有居住區(qū)

二、上海開餐館需要辦理哪些證 辦食品經(jīng)營許可證提交材料：

1.營業(yè)執(zhí)照或預(yù)先核準(zhǔn)通知書（辦食品經(jīng)營許可證前提必須有營業(yè)執(zhí)照）

2.法定代表人身份信息

3.經(jīng)營者身份證明

4.環(huán)評影響報告書，是由環(huán)評影響測評單位出具的.

5.消防安全鑒定報告，由消防安全評估資質(zhì)的單位出具的.

6.負(fù)責(zé)人健康證明

7.餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)合格證明abc證各一張

8.經(jīng)營店鋪?zhàn)赓U合同

9.設(shè)計圖紙（應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、設(shè)施設(shè)備位置等）

10.經(jīng)營場所平面圖，并標(biāo)明本餐館的位置

三、上海開餐館需要辦理哪些 辦理流程：

1.預(yù)先核名

2.核名通過后餐飲從業(yè)人員考取abc證

3.裝修圖紙審批（店面裝修是按照裝修圖紙審批后的圖樣）

4.環(huán)評、裝修

5.消防安全鑒定

6.辦理食品經(jīng)營許可證

【第9篇】美團(tuán)外賣必須要營業(yè)執(zhí)照嗎

近日，重慶市食藥監(jiān)局召開新聞發(fā)布會，通報了重慶針對網(wǎng)絡(luò)餐飲的食品監(jiān)管情況。其中，成都最小一家餐飲管理有限公司（簡稱“最小一家公司”）因下屬門店“最小一家烤肉飯”加盟店無證經(jīng)營，仍通過美團(tuán)、餓了么等外賣平臺提供餐飲，而遭重罰2000多萬元。

據(jù)報道，最小一家公司直營的“最小一家烤肉飯（江北店）”未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)活動和偽造許可證照，通過美團(tuán)等外賣平臺向消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)送餐服務(wù)，涉案貨值金額和違法所得均為170.06萬元。除此之外，還有多個門店未取得食品經(jīng)營許可而在美團(tuán)等外賣平臺上線經(jīng)營。

外賣商家為何獲得天價罰單？

以往外賣商家因違法經(jīng)營而被處罰的案件很多，但是被處巨額罰款的并不多見，2000多萬可謂天價罰款。最小一家公司之所以獲得天價罰單，存在多方面因素。

首先，國家對食品經(jīng)營采取許可制度，即需要獲得食品經(jīng)營許可證，而最小一家公司未取得食品經(jīng)營許可證卻從事經(jīng)營活動，不僅包括直營還包括招募多個加盟店進(jìn)行經(jīng)營。

其次，2023年5月25日，有6人食用了“最小一家烤肉飯（北碚店）”通過“美團(tuán)”、“餓了么”銷售的餐飲食品后，相繼出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛癥狀。經(jīng)疾控中心流調(diào)確認(rèn)，本次食物中毒為金黃色葡萄球菌食物中毒事件，并從該經(jīng)營店中使用的原材料雞肉中檢出“金黃色葡萄球菌”

再次，“最小一家烤肉飯”在重慶有35個加盟門店，使用的原材料均由最小一家公司統(tǒng)一提供。該公司在2023年4月至2023年7月間共購進(jìn)“最小一家烤肉”5749件，庫存408件，銷售給加盟店的價格為185元/件，貨值金額高達(dá)1063565元。

根據(jù)食品安全法，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑，貨值金額一萬元以上的，除沒收違法所得外，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。最小一家公司涉案貨值金額1063565元，考慮到非法經(jīng)營影響范圍廣泛，且已經(jīng)造成比較嚴(yán)重的安全事故，因此按照二十倍的上限即2000余萬進(jìn)行罰款。

外賣平臺承擔(dān)什么責(zé)任？

重慶市食藥監(jiān)局處理的這起案件中，“最小一家烤肉”多個門店不具備食品經(jīng)營許可證，卻入駐美團(tuán)等外賣平臺。外賣平臺在此過程中是否應(yīng)承擔(dān)責(zé)任？

根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息真實(shí)。

也就是說，外賣平臺對于加入其平臺的商家的食品經(jīng)營資質(zhì)應(yīng)當(dāng)履行審核義務(wù)，并保證經(jīng)營許可證上的信息真實(shí)，而“最小一家烤肉”多個門店卻可以堂而皇之地入駐外賣平臺并開展經(jīng)營活動?？梢姡赓u平臺對商家資質(zhì)把關(guān)不嚴(yán)，沒有盡到基本的審核義務(wù)。

根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十一條的規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查，未登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，或者入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息不真實(shí)的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百三十一條的規(guī)定處罰。即，由食品藥品監(jiān)督管理部責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至吊銷許可證。據(jù)公開信息，美團(tuán)因未盡到對商家的資質(zhì)審核義務(wù)而被罰款17萬，也屬于在法律規(guī)定的處罰幅度內(nèi)所受到的比較嚴(yán)厲的處罰。

消費(fèi)者該怎么維權(quán)？

消費(fèi)者在網(wǎng)上訂餐之后如果遇到餐品質(zhì)量有問題而遭受財產(chǎn)或者人身損害時，首先可以依法追究外賣商家的法律責(zé)任。根據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍或損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，為1000元。

除了向商家追究責(zé)任之外，消費(fèi)者是否還可以追究外賣平臺的法律責(zé)任？主要有幾種情況：如果外賣平臺沒有審核商家的經(jīng)營許可證，導(dǎo)致消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，對此應(yīng)該承擔(dān)連帶責(zé)任。如果外賣平臺不能提供商家的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由外賣平臺賠償。當(dāng)然，外賣平臺在消費(fèi)者賠償之后，可以向商家進(jìn)行追償。如果外賣平臺作出更有利于消費(fèi)者承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾，比如外賣平臺承擔(dān)先行賠付，比如外賣平臺承諾在商家賠償之外再給予消費(fèi)者額外的賠償，這些承諾屬于外賣平臺為了取信于消費(fèi)者而自行做出的承諾，條件符合時需要兌現(xiàn)承諾。

對于消費(fèi)者而言，追究商家或外賣平臺的法律責(zé)任屬于事后救濟(jì)手段，采取這種方式時說明已經(jīng)遇到人身或者財產(chǎn)損害了。更重要的是事先防范，其中最基本的方法就是選擇靠譜的外賣平臺，選擇通過平臺審核的、具有合法經(jīng)營資質(zhì)同時口碑又比較好的商家。盡管不能完全排除風(fēng)險，但至少可以在自己力所能及的范圍內(nèi)最大限度降低風(fēng)險。

【第10篇】假營業(yè)執(zhí)照上美團(tuán)外賣

■執(zhí)法人員檢查餐飲商家。

8月13日訊 據(jù)廈門晚報報道 近日，江頭市場監(jiān)管所持續(xù)推進(jìn)“點(diǎn)題整治”臟亂差店家入駐外賣平臺專項(xiàng)工作。其間，一家餐飲店因偽造食品經(jīng)營許可證被立案調(diào)查。

在位于雙浦西路21-31號的“1號雞秘·火鍋雞”餐飲店（下稱“1號雞秘”），執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該店地址在美團(tuán)外賣平臺上還同時經(jīng)營著另一家名為“煲燜牛三鮮·小龍蝦飯”的網(wǎng)店。

經(jīng)過進(jìn)一步的了解，執(zhí)法人員得知，“煲燜牛三鮮·小龍蝦飯”原為周某與陳某合伙共同經(jīng)營，今年3月份，由陳某辦理了營業(yè)執(zhí)照，只經(jīng)營線上外賣平臺。好景不長，4月份，兩人散伙后，陳某將營業(yè)執(zhí)照帶走，周某遂重新辦理了營業(yè)執(zhí)照。7月份，周某為了擴(kuò)張生意，在外賣平臺上多注冊了“1號雞秘”。由于平臺審核需要上傳營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，周某向前合伙人陳某“借”來了之前的營業(yè)執(zhí)照，并花了200元找人p圖，修改了經(jīng)營者名稱、許可證編號、統(tǒng)一社會信用代碼、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、簽發(fā)日期、有效期等相關(guān)內(nèi)容，偽造成為“1號雞秘”的食品經(jīng)營許可證。

【第11篇】美團(tuán)外賣營業(yè)執(zhí)照借用

為貫徹落實(shí)省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動部署及紀(jì)委點(diǎn)題整治工作要求，切實(shí)保障廣大群眾舌尖安全，推動網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，共促國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，莆田荔城區(qū)市場監(jiān)督管理局、莆田市市場監(jiān)管局北岸分局、秀嶼區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)就近期檢查中發(fā)現(xiàn)的典型問題予以曝光，公示如下：

無網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營資質(zhì)，從業(yè)人員未佩戴口罩

網(wǎng)店名稱：比德堡漢堡店

外賣平臺：美團(tuán)、餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)新度比德堡餐飲店

地址：荔城區(qū)新度鎮(zhèn)新度村亭道尾口33號

問題：該商家有上線平臺，經(jīng)營范圍中未核準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，且現(xiàn)場檢查時后廚加工制作餐飲從業(yè)人員未佩戴口罩。

臟亂差店家

網(wǎng)店名稱：艾比客漢堡炸雞（新度店）

外賣平臺：美團(tuán)、餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)艾比客漢堡店

地址：荔城區(qū)新度鎮(zhèn)新度村亭道尾60號

問題：現(xiàn)場衛(wèi)生狀況差，未配置加蓋垃圾桶，有上線平臺未核準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，一名直接入口餐飲服務(wù)從業(yè)人員未辦理健康證等。

臟亂差店家

網(wǎng)店名稱：溫記重慶小面

外賣平臺：美團(tuán)、餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)北高鎮(zhèn)秀清面店

地址：荔城區(qū)北高鎮(zhèn)北高村壩頂180號

問題：現(xiàn)場存在臟亂差，堆積雜物，未配置加蓋垃圾桶等。

無網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營資質(zhì)

網(wǎng)店名稱：福滿園蛋糕坊

外賣平臺：美團(tuán)、餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)福滿園蛋糕坊

地址：荔城區(qū)新度鎮(zhèn)新度村亭道尾88號101室

問題：有上線平臺，經(jīng)營范圍未核準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。

上述曝光的典型案例已依法處置，后續(xù)將強(qiáng)化監(jiān)管，督促商家對照問題清單全面整改。在此，荔城區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，裱花蛋糕屬于餐飲服務(wù)范圍的“特殊單獨(dú)類目”，需設(shè)置專間，對場所設(shè)置、溫控、消毒等都具有更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)和要求；自制飲品需設(shè)置工具沖洗消毒設(shè)備和專用冷藏設(shè)備等，使用到的水，需確保為設(shè)備凈化的純凈水或經(jīng)過煮沸的蒸餾水。消費(fèi)者選購餐飲商家時，除查看主體資質(zhì)、經(jīng)營范圍、信用評價外，優(yōu)先選擇客流量較大、就近可見的商家，確保食得安全。若遇到消費(fèi)糾紛，可撥打12315熱線，市場監(jiān)管部門將依法維護(hù)您合法權(quán)益。

秀嶼

01假證

網(wǎng)店名稱：奧多滋法國手工藝蛋糕（秀嶼區(qū)店）

外賣平臺：美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)月塘奧麗滋味烘焙店

問題：未辦理食品經(jīng)營許可證，在平臺上公示偽造的食品經(jīng)營許可證，在登記的場所無實(shí)體店。

△奧多滋在美團(tuán)的店鋪

△奧多滋在美團(tuán)上公示的許可證信息

02臟亂差

網(wǎng)店名稱：漢堡店

外賣平臺：美團(tuán)、餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)東莊云蓮漢堡店

地址：莆田市秀嶼區(qū)東莊鎮(zhèn)秀港西大道6098號

問題：食品原材料隨意堆放、原料貯存不符合要求、現(xiàn)場環(huán)境臟亂差，生活區(qū)與儲物區(qū)未分開。

△東莊云蓮漢堡

網(wǎng)店名稱：香烤里拉·燒烤·烤魚·迷蹤蝦

外賣平臺：餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)東莊香烤里拉小吃店

地址：莆田市秀嶼區(qū)東莊鎮(zhèn)后江村秀港中大道259號

問題：生活區(qū)與儲物區(qū)未分開。后廚內(nèi)物品隨意堆放，未放置在置物架上，熟食處理后未及時密閉。

△東莊香烤里拉小吃店

網(wǎng)店名稱：重慶飯店

外賣平臺：餓了么

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)笏石合俊川湘美食店

地址：莆田市秀嶼區(qū)笏石鎮(zhèn)北埔村一組157號

問題：廚房地板到處是油脂，場所衛(wèi)生臟亂。

△重慶飯店1

△重慶飯店2

網(wǎng)店名稱：沙縣小吃(本店頭店)/沙縣風(fēng)味小吃（笏石店）

外賣平臺：餓了么、美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)笏石蔡春林小吃店

地址：福建省莆田市秀嶼區(qū)笏石鎮(zhèn)荔港南大道820號

問題：廚房場所衛(wèi)生臟亂、條件簡陋。

△蔡春林小吃店

網(wǎng)店名稱：川湘小炒王

外賣平臺：餓了么、美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市秀嶼區(qū)笏石川回味飯店

地址：福建省莆田市秀嶼區(qū)笏石鎮(zhèn)北埔村一組160號

問題：廚房地板到處是油脂，場所衛(wèi)生臟亂。

△川湘小炒王

上述曝光的典型案例已依法處置，后續(xù)將強(qiáng)化監(jiān)管，督促商家對照問題清單全面整改。區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，外賣選購前，務(wù)必先行查看食品安全檔案信息、消費(fèi)評價，選擇有實(shí)體店的店鋪，若有發(fā)現(xiàn)未亮證照上平臺、超范圍經(jīng)營等問題，或遇到消費(fèi)糾紛，可直接撥打12315進(jìn)行舉報或投訴，維護(hù)自身合法權(quán)益。

北岸曝光一

外賣箱消毒不到位問題

商家名稱：華萊士·全雞漢堡（東埔店）

外賣平臺：餓了么、美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東埔華萊士炸雞漢堡店

經(jīng)營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東埔鎮(zhèn)東埔村1號

問題：外賣配送箱消毒不到位、消毒記錄不完善。

“三防措施”不完善

商家名稱：小浩骨湯麻辣燙奶茶（山亭店）（餓了么）、一點(diǎn)半奶茶（麻辣燙）（美團(tuán)）

外賣平臺：餓了么、美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山亭一點(diǎn)半茶飲店

經(jīng)營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山亭鎮(zhèn)山亭社區(qū)下南山36號

問題：后廚三防（防鼠、防蠅、防塵）措施不到位。

食品添加劑使用管理不規(guī)范問題

商家名稱：：愛心園烘焙（山亭店）（餓了么）、愛心園烘焙（美團(tuán)）

外賣平臺：餓了么、美團(tuán)

營業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山亭夢之都烘焙坊

經(jīng)營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山亭鎮(zhèn)山亭村下南山24號

問題：食品添加劑使用不規(guī)范，未嚴(yán)格按照“專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬”的“五?！币蠊芾?。

上述曝光的典型案例已責(zé)令整改完畢，后續(xù)將繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管。在此，市場監(jiān)督管理部門提醒廣大消費(fèi)者，選購網(wǎng)絡(luò)餐飲務(wù)必要注意查主體資質(zhì)、消費(fèi)評價，建議選擇就近、有實(shí)體店的商家，確保吃得安全。若發(fā)現(xiàn)有小餐飲未亮證上平臺、超范圍經(jīng)營等問題，或遇到消費(fèi)糾紛，可撥打12315熱線，市場監(jiān)管部門將依法維護(hù)您的合法權(quán)益。

來源：綜合荔城在線、美麗北岸、秀嶼新聞

【第12篇】美團(tuán)外賣p營業(yè)執(zhí)照

現(xiàn)在，外賣市場可謂一片紅火。這不，在錫州中路上開飯店的周先生，也把自己的小飯店掛到了美團(tuán)外賣上。可誰知，一場服務(wù)下來，他竟無意中發(fā)現(xiàn)，自己的個人信息被美團(tuán)泄露了，一張營業(yè)執(zhí)照居然有兩家飯店在使用。怎么回事呢？

周先生說，去年11月，他將自己的餐館，掛在了美團(tuán)外賣上，加上pos機(jī)、維護(hù)費(fèi)等總共繳納了2000多元。但由于期間不太賺錢，所以今年3月，周先生就把外賣關(guān)停了?？墒?月1號，他突然收到了一條美團(tuán)短信，看后讓他十分不解。

隨后，周先生趕緊打電話到美團(tuán)客服咨詢，得到的消息讓他更驚訝。

周先生說，根據(jù)美團(tuán)外賣規(guī)定，商家要有營業(yè)執(zhí)照才能入住美團(tuán)。這不免讓周先生懷疑，美團(tuán)私自將他的個人信息泄露，并且正在使用他的營業(yè)執(zhí)照的門店，可能也有問題。

之后，周先生將這一情況向美團(tuán)進(jìn)行反應(yīng)。對方承認(rèn)，這中間可能存在操作失誤，但一周過去了，事情竟還沒有得到妥善解決。

那么，到底是哪家店在使用周先生的營業(yè)執(zhí)照呢？記者通過周先生收到短信中扣除費(fèi)用的pos機(jī)番號，查詢到了一個地址。

但是，記者在美團(tuán)外賣上搜索該店，卻顯示并無此店。那么，周先生的營業(yè)執(zhí)照是否在該店使用過？或者正在使用？記者聯(lián)系了美團(tuán)外賣的相關(guān)工作人員，對方稱，目前已經(jīng)將虞大伯掛在美團(tuán)上的營業(yè)執(zhí)照進(jìn)行撤銷。

【第13篇】美團(tuán)外賣營業(yè)執(zhí)照掛靠

近日一組美團(tuán)小哥備考一級消防工程師考試的圖片在網(wǎng)上傳開了!

很多網(wǎng)友留言紛紛點(diǎn)贊外賣小哥：左手一份餐，右手要拿書，為小哥進(jìn)取的精神點(diǎn)贊!

也有網(wǎng)友表示，生在21世紀(jì)，知識，證書大比拼的時代，連外賣小哥都加入了考證一族，表示自己壓力很大!

還有網(wǎng)友吐槽，又是在炒作，現(xiàn)在消防工程師證書報考不限專業(yè)了嗎?真的有這么吃香嗎?

為了解決網(wǎng)友的疑惑，小編先來說說這位外賣小哥：其實(shí)，這位小哥是兼職外賣，自己是初來北京，先找了個外賣做兼職，養(yǎng)活自己。原本就是本科專業(yè)，工科類，想從事消防行業(yè)，但苦于沒門路，且很多消防企業(yè)都是見證招聘，所以就想先拿下一級消防工程師證書，再去擇業(yè)!

至于2023年消防工程師考試考試的報考條件以及行業(yè)前景，下面小編再一一細(xì)說!

2023年一級消防工程師報考條件

注冊消防工程師前景

1.需求量大

根據(jù)公安部消防局廣州市召開全國推進(jìn)全國專職消防隊伍建設(shè)現(xiàn)場會獲知：部署“十二五”期間全國全國專職消防隊員、消防文員突破20萬人，到2023年，全國專職消防隊伍規(guī)模要達(dá)到25萬人，加快構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)的滅火救援網(wǎng)絡(luò)，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。

2.待遇優(yōu)厚

不同地區(qū)的一級消防工程師工資水平也不完全相同，像廣州之類的一線城市一級消防工程師全職工資大概是18萬-25萬/年，兼職一般為6-8萬;二三線城市一級消防工程師全職最低也是15萬/年以上。

3.掛靠行情火爆

據(jù)小編不完全統(tǒng)計，2023年一級消防工程師掛靠價格約為6萬-10萬左右一年，最低市場價格6萬，截止2023年12月份，一級消防工程師證書掛靠價格最低市場價格以上漲至8萬，還有望繼續(xù)上漲。

由此看來，2023年一級消防工程師掛靠價格將會增長，初步預(yù)測在30-35萬/三年!

面對一級消防工程師這么好的就業(yè)前景，以及高含金的現(xiàn)狀，連美團(tuán)外賣小哥都加入備考行列了，大家還在猶豫什么呢!快快加入到2023年一級消防工程師備考的行列吧!

【第14篇】在家做外賣如何辦理營業(yè)執(zhí)照

很多朋友都在問餐飲外賣點(diǎn)餐小程序，外賣點(diǎn)餐小程序開發(fā)認(rèn)證需要什么資質(zhì)，下面云快賣小編就為大家介紹一下。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)回答

自營外賣小程序，需要營業(yè)執(zhí)照+食品經(jīng)營許可證。

定制化小程序外賣訂餐平臺哪個好？

一個定制化的小程序外賣訂餐平臺，以小程序?yàn)榍腥朦c(diǎn)，不僅可以避免在外賣平臺上支付高額傭金，還可以穩(wěn)定客流。但是，在此基礎(chǔ)上，商家還需要確認(rèn)自己的需求，以便與小程序外賣訂餐系統(tǒng)的服務(wù)商協(xié)商確定小程序的定制價格和功能。

餐飲外賣點(diǎn)餐小程序：開發(fā)一個飯店點(diǎn)餐外賣小程序需要多少錢？

定制化小程序外賣訂餐平臺需注意

小程序外賣訂餐系統(tǒng)的穩(wěn)定性，訂餐系統(tǒng)的穩(wěn)定性，關(guān)系到旺季門店點(diǎn)餐和收銀的快捷方便時期。如果系統(tǒng)穩(wěn)定性堪憂，在用餐高峰期會出現(xiàn)各種bug，這無疑會給店鋪造成重大損失，也會流失店鋪顧客。 餐飲外賣點(diǎn)餐小程序

系統(tǒng)功能的實(shí)用性。在選擇外賣點(diǎn)餐小程序的過程中，系統(tǒng)功能和功能的實(shí)用性也是重要的一環(huán)。如果使用后續(xù)下單系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)很多需要用到的功能不夠用或者沒用的功能很多，但實(shí)用的功能很少，無疑會造成很大的損失。

系統(tǒng)收費(fèi)合理。一些訂購系統(tǒng)以低價甚至免費(fèi)的方式吸引商家購買。后來在使用系統(tǒng)的過程中，變相收取各種費(fèi)用?；蛘甙焉痰戤?dāng)成不理解，收取高昂的開發(fā)費(fèi)。因此，商家在選擇食品點(diǎn)餐系統(tǒng)時，需要考慮點(diǎn)餐系統(tǒng)收費(fèi)的合理性，避免成本過高或過低。

品牌影響力，選擇一個好的小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)品牌會保證點(diǎn)餐系統(tǒng)的質(zhì)量、功能和售后服務(wù)，而且，在選擇點(diǎn)餐系統(tǒng)時，還需要注意點(diǎn)餐系統(tǒng)的口碑在行業(yè)評價、點(diǎn)餐系統(tǒng)開發(fā)公司實(shí)力等方面

商家在選擇外賣點(diǎn)餐系統(tǒng)時，需要認(rèn)可系統(tǒng)開發(fā)公司的資質(zhì)，以免在小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)中蒙受損失。畢竟換系統(tǒng)容易，受傷害最大的還是餐飲企業(yè)。

以上就是關(guān)于餐飲外賣點(diǎn)餐小程序，外賣點(diǎn)餐小程序開發(fā)認(rèn)證需要什么資質(zhì)的內(nèi)容介紹，如果需要了解更多可以聯(lián)系我們。

【第15篇】美團(tuán)外賣沒有營業(yè)執(zhí)照

這兩年越來越多不同行業(yè)的老板，準(zhǔn)備跨行進(jìn)入餐飲。2023年到2023年，整個餐飲行業(yè)新增26萬家門店。也是近些年來地方相關(guān)部門，營業(yè)執(zhí)照不好辦，衛(wèi)生許可證不好批。很多代辦理營業(yè)執(zhí)照的騙局屢試不爽?。?strong>如果你身邊也有準(zhǔn)備做外賣的朋友，一定要讓他先看一下這篇文章，少走彎路是真的）

今天是來幫大家普及下，網(wǎng)上幫你代辦營業(yè)執(zhí)照到底靠不靠譜？我們應(yīng)該如何規(guī)避這些坑，讓自己少走一段彎路？

話不多說，我們直接進(jìn)入正題。

我們先來熟悉一下各個平臺營業(yè)執(zhí)照的大環(huán)境

首先百度外賣平臺已經(jīng)被餓了么吞并，就不做陳述了

1.如果你這個問題在2013年-2023年的時候，只要你能找到當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T就可以上平臺，無論餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣，因?yàn)楫?dāng)時正是三大平臺，爭市場份額最兇的時候，也是最松的時候。

2.2023年初，餓了么被cctv 3.15 消費(fèi)者日曝光之后，所有沒有營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證的商家當(dāng)時全部下線，并且之后如果再有查出類似情況的店鋪上線，不僅是店鋪下線，工作人員一并按照最高的的處罰來處理。

3.2023年初，與去年同期，餓了么為了防止此類事情再次發(fā)生并且繼續(xù)產(chǎn)生負(fù)面影響。不光是你有營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證，而且你得是營業(yè)執(zhí)照的法人（如果不是法人必須手持身份證跟營業(yè)執(zhí)照同框拍攝）才能審核通過，入駐平臺。可想而知有多嚴(yán)格！??！

4.2023年之前，美團(tuán)外賣你只需要一張營業(yè)執(zhí)照，不需要餐飲許可證也能上線（單證即可），美團(tuán)外賣上線可比餓了么松的多。不過最近美團(tuán)要上市了，所以對待這些事情力度自然就是更大了。

5.很多商家在外賣平臺確實(shí)賺到錢了，自然也學(xué)會了動腦筋。怎樣在自己不開新店的情況下，再開一家線上門店？套證——借別人家的證，讓工作人員開店。一旦被所屬證件的商家舉報，直接關(guān)閉門店并且有一定幾率，凍結(jié)資金。

6.即使你上了平臺，你的證件是借的或假的，終究會被人舉報的?，F(xiàn)在的外賣商家，只要附近有新店開出來要跟他爭訂單，100雙眼睛盯著你呢~

7.2023年8月29日回答你的問題，“打算在家里做純外賣 需要上線三大外賣平臺”這個問題已經(jīng)行不通了，各個平臺現(xiàn)在最不缺的就是純外賣商戶（最缺的是高品質(zhì)的商戶，現(xiàn)在所有平臺政策還是平臺排名都是往優(yōu)質(zhì)餐廳傾斜，懂得商家，自然能明白）借證套證也是風(fēng)險，萬一你做的風(fēng)生水起，被人舉報了，你只能啞巴吃黃蓮不是？還是正規(guī)手續(xù)正常上吧。

總結(jié)一下吧：

不要相信任何人，可以在你沒有執(zhí)照的情況下，幫你入駐外賣平臺，畢竟我還沒聽過這樣的人。這個事情只能走正規(guī)渠道，現(xiàn)在工商局，衛(wèi)生局查的是特別的嚴(yán)。別的事我們可以玩套路，這個事情，哥們，我們還是腳踏實(shí)地的，真的不會騙你。

【第16篇】美團(tuán)外賣要營業(yè)執(zhí)照嗎

來源：華商網(wǎng)-華商報

媒體連續(xù)報道引起重視

省市市場監(jiān)管局追查整治問題外賣店

嚴(yán)厲打擊“無證無照”等違法經(jīng)營

被曝光企業(yè)全部從外賣平臺下線

訂外賣如何避開不規(guī)范商家？

學(xué)學(xué)這些小竅門

一看

網(wǎng)站是否正規(guī)

從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的網(wǎng)站須到食品藥監(jiān)部門備案

二看

網(wǎng)店是否雙證齊全

一個是營業(yè)執(zhí)照，一個是食品經(jīng)營許可證（或者是小餐飲經(jīng)營許可證）

三看

包裝和配送

收到外賣時注意查看餐食包裝是否完整，有沒有被開封、污染痕跡，是否采用了無毒清潔的容器、餐具和包裝材料

四注意

收好收據(jù)（票據(jù)）作為維權(quán)證據(jù)

媒體關(guān)于外賣行業(yè)不規(guī)范經(jīng)營行為的調(diào)查報道引起陜西省及西安市市場監(jiān)管局的重視。昨日，記者跟隨省市市場監(jiān)管局工作人員，對前期報道中曝光的部分問題外賣商家跟蹤檢查，責(zé)令其整改。截至目前，被曝光企業(yè)已經(jīng)全部從第三方外賣平臺下線。

昨日，陜西省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長劉燕，西安市市場監(jiān)督管理局食品藥品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營監(jiān)督管理處負(fù)責(zé)人方丹，蓮湖區(qū)、碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場，對蓮湖區(qū)梁家莊“農(nóng)家排骨飯”“oppa韓式炸雞西稍門店”和“西關(guān)正街陜西農(nóng)家鍋巴米飯”進(jìn)行了跟蹤檢查，以上商家資質(zhì)齊全，“農(nóng)家排骨飯”店主在執(zhí)法人員督促其整改后關(guān)店失聯(lián)，其他店家曝光問題中提及的操作環(huán)境臟亂差已得到有效整治。

隨后，在碑林區(qū)中貿(mào)廣場“快樂檸檬”，對美團(tuán)外賣平臺上證照信息錯亂不符的問題進(jìn)行了進(jìn)一步核實(shí)，該店證照齊全，“美團(tuán)外賣”平臺展示的營業(yè)執(zhí)照，為連鎖總部去年已注銷的營業(yè)執(zhí)照?！白詴r是店家上傳證照，由美團(tuán)外賣平臺總部進(jìn)行審核。這些店信息錯亂，應(yīng)該是美團(tuán)外賣平臺系統(tǒng)更新時導(dǎo)致的?！爆F(xiàn)場執(zhí)法人員說，同時要求店家調(diào)整證照懸掛位置至顯眼位置。

昨日，工作人員還抽查了梁家莊區(qū)域的“曼玲粥店”，該店的洗碗池與消毒池緊挨，且店內(nèi)未懸掛小餐飲經(jīng)營許可證，證照原件丟失，工作人員已責(zé)令整改補(bǔ)辦。

“有問題的外賣商家一定要嚴(yán)查?！辈樘庍^程中劉燕說。檢查人員現(xiàn)場要求經(jīng)營戶嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《陜西省小餐飲監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)要求，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全法規(guī)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為，做到亮照亮證經(jīng)營，嚴(yán)禁經(jīng)營者超出許可證核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營項(xiàng)目。

昨日下午，西安市市場監(jiān)管局在召開的餐飲服務(wù)食品安全工作專題會議上，要求未涉及的區(qū)縣局對媒體報道中曝光的問題舉一反三，加大監(jiān)督檢查及查處力度，規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊“無證無照”等違法經(jīng)營活動。

曝光的商家被核查責(zé)令整改

截至目前，被媒體曝光的外賣商家已全部從第三方平臺下線，相關(guān)區(qū)縣對涉事企業(yè)逐一進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。

一、蓮湖區(qū)

■店家：北大街負(fù)二層“一只酸奶牛”

整改：營業(yè)執(zhí)照和小餐飲經(jīng)營許可證已懸掛至醒目位置。

■店家：梁家莊的“農(nóng)家排骨湯西稍門店”“oppa韓式炸雞西稍門店”、鐵塔寺路的“線條輕食西稍門店”“湘里湘炒菜館”

整改：執(zhí)法人員一人一店對其操作環(huán)境臟亂差進(jìn)行了嚴(yán)厲批評，同時下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，要求經(jīng)營戶立即清掃環(huán)境衛(wèi)生。昨日，執(zhí)法人員再次檢查，要求商家公示證照，嚴(yán)禁超出許可證經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)營活動。

■店家：西關(guān)正街“陜西農(nóng)家鍋巴米飯”

整改：該店已在美團(tuán)外賣、餓了么平臺按照要求公示證照。針對存在水池有污漬和菜渣、廚房門簾發(fā)黑問題，該店已停業(yè)進(jìn)行整改，并在平臺線上停業(yè)。

二、經(jīng)開區(qū)

■店家：剛家寨“線條輕食餐飲店”

整改：該店超范圍經(jīng)營西餐，已下達(dá)責(zé)令改正通知書并立案。

■店家：剛家寨“未央面館”

整改：該店無證經(jīng)營，且店面環(huán)境衛(wèi)生差，已下達(dá)責(zé)令改正通知書并要求其停止食品經(jīng)營行為。

三、碑林區(qū)

■店家：文藝路“叫了只炸雞店”

整改：針對該店工作人員存在的著裝和操作不規(guī)范行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令立即改正，并要求該店嚴(yán)格按照餐飲操作規(guī)范開展操作，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)食品安全制度。對該店在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上存在證照信息不符的情況，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店實(shí)際證照注冊名稱、地址均一致，督促企業(yè)立即聯(lián)系更新網(wǎng)上外賣平臺營業(yè)執(zhí)照信息。

四、新城區(qū)

■店家：多樂客披薩店

整改：該店確實(shí)存在超許可范圍經(jīng)營自制飲品行為，執(zhí)法人員已下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，要求該店立即停止經(jīng)營自制飲品行為，同時撤銷外賣平臺中涉及超范圍經(jīng)營的相關(guān)信息。如需經(jīng)營自制飲品，須及時申請變更經(jīng)營范圍。

五、西咸新區(qū)

■店家：萬象城coco奶茶店

整改：執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令該店將證照、相關(guān)資質(zhì)懸掛在店內(nèi)醒目位置。

■店家：三橋新村“鐵板炒飯（周先生的飯）”

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)：1.冰箱未按照要求做分類標(biāo)識；2.后廚清洗水池未按照要求分類；3. 從業(yè)人員未穿工作服、未戴口罩；4. 食品原料盒不潔凈且直接放置于操作臺上；5. 部分食品原材料未隔墻離地；6. 未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度；7. 消毒柜內(nèi)存放有私人物品；8. 該經(jīng)營單位后廚垃圾桶未加蓋。

整改：現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》停業(yè)整頓，同時要求該店從美團(tuán)、餓了么等平臺下線，整改完成后形成書面報告，待三橋所執(zhí)法人員驗(yàn)收合格后方可重新營業(yè)。

■店家：三橋新村“粥店（粥食府）”

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)：1.燃?xì)庠钚l(wèi)生不達(dá)標(biāo)，該區(qū)域無防塵防蠅設(shè)施；2. 店內(nèi)垃圾桶未加蓋；3. 現(xiàn)場未按規(guī)定放置食品消毒柜；4. 操作臺墻面臟亂；5. 現(xiàn)場未提供部分原材料的索證索票；6.操作區(qū)域滅蠅燈未啟用。

整改：現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》停業(yè)整頓，同時要求該單位從美團(tuán)、餓了么等平臺下線，整改完成后形成書面報告，待三橋所執(zhí)法人員驗(yàn)收合格后可重新營業(yè)。

■店家：三橋新村“丁丁骨湯麻食”

整改：執(zhí)法人員3月18日下午到店檢查時發(fā)現(xiàn)已停業(yè)，負(fù)責(zé)人失聯(lián)，執(zhí)法人員將再次聯(lián)系檢查。

■店家：三橋新村“食尚便當(dāng)”

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查情況：1.現(xiàn)場未見成品布丁，但發(fā)現(xiàn)了制作布丁的食品原材料且未提供相關(guān)索證索票；2.店內(nèi)有油煙味；3.后廚衛(wèi)生較亂，冰箱未做分類標(biāo)識；4.店內(nèi)滅蠅燈未啟用；5.后廚只有一個原材料清洗池。

整改：現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》停業(yè)整頓，立即變更經(jīng)營范圍，添加自制飲品的經(jīng)營品種。同時要求該店從美團(tuán)、餓了么等平臺下線，整改完成后形成書面報告，待三橋所執(zhí)法人員驗(yàn)收合格后可重新營業(yè)。

18日晚7時許，以上4家店負(fù)責(zé)人已被三橋市場服務(wù)與監(jiān)督管理所約談，他們均表示立即按照規(guī)定整改落實(shí)，并定期進(jìn)行食品安全自查，確保今后不出現(xiàn)任何食品安全問題。

六、高新區(qū)

3月18日，高新區(qū)市場監(jiān)管局丈八所對甘家寨外賣平臺餐飲店進(jìn)行排查。通過監(jiān)管群向商戶發(fā)送報道內(nèi)容，提出自查自糾要求。同時，針對外賣平臺上缺少證照、與實(shí)體店信息不符、證件過期、超范圍經(jīng)營、實(shí)體店臟亂差等問題專項(xiàng)排查整治。3月18日晚、19日全天共排查商戶73家，發(fā)現(xiàn)持證未亮證商戶9戶、有衛(wèi)生問題的商戶6家、無證商戶1家，已責(zé)令從平臺下線并停業(yè)。

七、雁塔區(qū)

組織電子城、曲江新區(qū)、小寨路食品藥監(jiān)所對曝光問題進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)從資質(zhì)持有、食品安全制度落實(shí)、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生保持等方面進(jìn)行檢查。

八、灞橋區(qū)

目前已開展為期一個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作。

7家“快樂檸檬”證照有問題

美團(tuán)下線整改

美團(tuán)外賣上24家可以外賣配送的“快樂檸檬飲品店”，發(fā)現(xiàn)有7家的營業(yè)執(zhí)照和餐飲經(jīng)營許可證信息不符或已過期。

執(zhí)法人員核查發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)外賣上，民樂園店、中貿(mào)廣場店、大唐西市店、立豐店、西安陽光城店都用的是加盟總部公司的信息，并且該營業(yè)執(zhí)照已注銷。金輝廣場、民樂園等地店面在美團(tuán)平臺登記信息有誤，現(xiàn)公示信息已更正完畢。針對中貿(mào)廣場店工作人員著裝和操作不規(guī)范行為，已責(zé)令整改。

西安曲江新區(qū)（大明宮）財英飲品店餐飲服務(wù)許可證出現(xiàn)在蓮湖區(qū)灃惠南路金輝財務(wù)中心，經(jīng)現(xiàn)場執(zhí)法檢查，該店已關(guān)門停業(yè)，未履行注銷手續(xù)。與西安曲江新區(qū)（大明宮）財英飲品店負(fù)責(zé)人聯(lián)系，要求其盡快履行注銷手續(xù)。

西安打通對美團(tuán)和餓了么平臺處罰通道

不用去注冊地

西安就能管

昨日，記者從西安市市場監(jiān)督管理局食藥網(wǎng)監(jiān)處獲悉，西安已打通對美團(tuán)和餓了么平臺的處罰通道。

據(jù)了解，美團(tuán)在西安注冊的企業(yè)名稱為北京三快科技有限公司西安分公司，營業(yè)場所在碑林區(qū)南關(guān)正街；餓了么在西安注冊的企業(yè)名稱為上海拉扎斯信息科技有限公司西安分公司，營業(yè)場所在蓮湖區(qū)北大街新時代廣場。兩個平臺在西安雖然有分公司，但此前在監(jiān)管處罰上一直有困難，直到西安食藥監(jiān)部門打通障礙，這一難題才得以解決。

“去年3月，市食藥監(jiān)局網(wǎng)監(jiān)處成立，涉及最多的還是網(wǎng)絡(luò)訂餐方面的問題。關(guān)于對兩個平臺的監(jiān)管處罰，之前每次出現(xiàn)問題追究到根上，平臺總說注冊地在北京、上海，有問題找總部，由注冊地所在地的相關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)管?！笔乘幘W(wǎng)監(jiān)處工作人員說，這實(shí)際上就是平臺在人為增加執(zhí)法難度。如果打通監(jiān)管處罰通道，在西安就能處理處罰。

去年9月7日，西安市食品藥品監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者集體約談會,提出要暢通處罰通道，“當(dāng)時美團(tuán)是現(xiàn)場答應(yīng)了，餓了么隨后和總部溝通后也認(rèn)可了。去年年底，相關(guān)行政處罰的事項(xiàng)就順暢了?！惫ぷ魅藛T說。 本組稿件由記者 佘欣 采寫 攝影 趙彬