食品生產(chǎn)許可證查詢sc（16篇）

【第1篇】食品生產(chǎn)許可證查詢sc

現(xiàn)在買食品的時(shí)候大多數(shù)人都知道要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，但很多人可能不知道，關(guān)于食品的包裝，我們國家也是有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)要求的，最基本的就是gb 7718.那么國標(biāo)對(duì)哪些內(nèi)容進(jìn)行了要求呢？我?guī)Т蠹襾斫颐亍?/p>

首先是gb 7718全名是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》是2023年4月20日正式實(shí)施的，由中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布，是所有的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須遵守的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

到這里可能有人就會(huì)問了，什么是預(yù)包裝食品呀？有點(diǎn)迷糊，官方的定義是這樣的：

預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。

通俗一點(diǎn)來說就是一開始已經(jīng)計(jì)劃好一包的重量這就叫定量，包裝容器大家應(yīng)該就比較好懂了，包裝袋、杯子、碗等等。

這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)適合于我們消費(fèi)者直接購買的預(yù)包裝食品，比如火腿腸、面包、糖果等等以及一些直接給食品加工工廠提供的預(yù)包裝食品。

下面我來帶大家了解一下，關(guān)于食品的標(biāo)簽國標(biāo)要求產(chǎn)品必須標(biāo)注哪些內(nèi)容，幫助大家做一個(gè)專業(yè)的消費(fèi)者：

1.食品名稱

首先食品名稱也是很有講究的，如果一個(gè)產(chǎn)品有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)，那么應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)中的名稱，不能隨便起名字。

2.配料表

配料表中的各種配料是要按照加工食品時(shí)的加入量從多到少一一排列；只有加入量不超過2%的配料可以不按照遞減順序排列。所以看看配料表你就知道它里面什么原料最多了。

另外如果有一些產(chǎn)品包裝上要說含有什么有價(jià)值、有特性（有營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體好）的配料就需要在包裝上配料表里面標(biāo)注添加量或者成品中的含量。它要是沒有標(biāo)注添加量或者成品中的含量，就說明廠家很不專業(yè)。

3.凈含量和規(guī)格

咱們國家的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于凈含量如：凈含量：20g，字符的高度是有要求的。屏幕前的你，閑暇時(shí)不妨用尺子量量看。

國標(biāo)中的規(guī)定

4.生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式

生產(chǎn)者的名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。大家可以在我們國家市場(chǎng)監(jiān)督管理局的官網(wǎng)，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 (samr.gov.cn)中“服務(wù)”→“我要查”→“食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢”中進(jìn)行查詢。

食品生產(chǎn)企業(yè)信息查詢

5.生產(chǎn)日期

生產(chǎn)日期大家都會(huì)看，但希望大家知道，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定生產(chǎn)日期不得另外加貼、補(bǔ)印、篡改。一旦發(fā)現(xiàn)，這樣的食品就不要買了。

6.保質(zhì)期

7.儲(chǔ)存條件

8.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)都有的，同樣可以采用上面的方法進(jìn)行查詢。

9.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)呢就是這類食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，比如：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包（gb 7099-2015）》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，我們可以在網(wǎng)上進(jìn)行查詢，就能夠知道，這類產(chǎn)品應(yīng)該符合哪些要求，里面包含，外觀、細(xì)菌指標(biāo)，這些確保了產(chǎn)品的安全。

大家要是有興趣不妨學(xué)習(xí)一下gb 7718。

現(xiàn)在你知道食品上面哪些信息不能少了嗎？本人是一個(gè)食品專業(yè)的從業(yè)者，食品安全現(xiàn)在全社會(huì)都很關(guān)注，同時(shí)我們需要各位消費(fèi)者的監(jiān)督，這樣才能是行業(yè)向著更好的方向發(fā)展！

【第2篇】如何辦理食品生產(chǎn)許可證

隨便翻開財(cái)經(jīng)網(wǎng)站，關(guān)于食品行業(yè)的新聞層出不窮。2023年上半年a股食品飲料板塊漲幅為大盤漲幅的4倍，疫情期間云上市的良品鋪?zhàn)庸蓛r(jià)漲幅為427%，主營魚丸的安井食品股價(jià)上漲176%，奶酪上市公司妙可藍(lán)多股價(jià)上漲了175%......主打醬油的海天味業(yè)漲上了天，農(nóng)夫山泉港股上市更是讓鐘孚孚超越馬化騰當(dāng)了'半小時(shí)首富'。

這么好的環(huán)境，我也想開一家食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)該怎么辦呢？

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，符合什么條件呢？

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

開辦食品生產(chǎn)企業(yè)要特別注意消防，包括以下兩點(diǎn)：

1.建設(shè)工程消防設(shè)計(jì)審查是否需要辦理？

2.建筑工程竣工消防驗(yàn)收或備案是否需要辦理？

這兩點(diǎn)要根據(jù)主體建筑及規(guī)模來確定，通常物業(yè)管理企業(yè)都清楚，可以直接向物業(yè)管理單位明確。如果消防沒有問題，就可以直接申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

符合以上的條件，可以攜帶以下資料直接前往深圳市福田區(qū)福中三路深圳市市民中心行政服務(wù)大廳西廳綜合窗口提交。

資料包括：

1.食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書

2.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

3.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資料。

資料提交后的十個(gè)工作日即可獲取《食品生產(chǎn)許可證》，您的食品企業(yè)就可以順利經(jīng)營了。

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【第3篇】食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書范本

一、辦理地點(diǎn)

安徽省合肥市東流路100號(hào)市政務(wù)服務(wù)管理局商事登記綜合窗口

二、實(shí)施主體

合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

三、受理?xiàng)l件

1.申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。

2.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

3.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

4.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

5.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

6.申請(qǐng)項(xiàng)目屬于《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中限制類的，按照《國務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施＜促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定＞的決定》（國發(fā)〔2005〕40號(hào)），不得辦理相關(guān)食品生產(chǎn)許可手續(xù)。地方性法規(guī)、規(guī)章或者省政府有關(guān)文件對(duì)貫徹執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策另有規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)遵守其規(guī)定。

四、申請(qǐng)材料

1、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書電子或紙質(zhì)(電子件1份或原件2份)。

2、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖電子或紙質(zhì)(電子件1份或原件2份)。

3、食品生產(chǎn)工藝流程圖電子或紙質(zhì)(電子件1份或原件2份)。

4、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單電子或紙質(zhì)(電子件1份或原件2份)。

5、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度電子或紙質(zhì)(電子件1份或原件2份)。

五、辦理流程

六、常見問題

1、請(qǐng)問，辦理食品生產(chǎn)許可證與辦理營業(yè)執(zhí)照的先后順序的怎樣的？

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，應(yīng)該先辦理營業(yè)執(zhí)照再辦理食品生產(chǎn)許可證。

2、請(qǐng)問食品生產(chǎn)許可證有效期是多長時(shí)間？

食品生產(chǎn)許可證有效期為5年。

3、現(xiàn)場(chǎng)提交材料的時(shí)候一定要法人本人到場(chǎng)提交才可以嗎？

法人本人若無法到場(chǎng)，代理人憑法人的書面委托，可以代為提交申請(qǐng)材料。

【第4篇】sc食品生產(chǎn)許可證代辦

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2023年7月至2023年5月，顧炎兵在擔(dān)任仙桃市食品藥品監(jiān)督管理局法規(guī)科科長期間，采取向同事介紹、打招呼等方式，為妻子經(jīng)營的企業(yè)代理服務(wù)有限公司獲得多家企業(yè)的食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證代辦業(yè)務(wù)，收取代理費(fèi)共計(jì)1萬余元。2023年4月，顧炎兵受到黨內(nèi)嚴(yán)重警告處分。（湖北省紀(jì)委監(jiān)委 || 責(zé)任編輯 趙國利）

主編：《中國扶貧動(dòng)態(tài)》編輯部

投稿郵箱：757666366@qq.com

歡迎來稿來信，歡迎留言，反映扶貧工作問題，您的關(guān)注就是對(duì)扶貧工作最大的支持！

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【第5篇】食品生產(chǎn)許可證查詢

收藏轉(zhuǎn)發(fā)|如何便捷查詢?nèi)珖称飞a(chǎn)許可證信息及產(chǎn)品明細(xì)表？

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在購進(jìn)食品原料、食品添加劑時(shí)，以及執(zhí)法人員在對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行日常監(jiān)督檢查中，經(jīng)常需要對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者購進(jìn)使用、銷售的食品（含保健食品）、食品添加劑的食品生產(chǎn)許可證進(jìn)行查驗(yàn)核實(shí)，但對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者以及執(zhí)法人員而言，很多人都不知道哪里可以查詢到全國的食品生產(chǎn)許可證信息，而且更不知道如何查詢食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品明細(xì)表，從而一一對(duì)照所購進(jìn)的食品原料、食品添加劑是否具有生產(chǎn)資質(zhì)?，F(xiàn)筆者將平時(shí)使用的食品生產(chǎn)許可證信息查詢方式廣而告之，供廣大執(zhí)法人員及食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用參考。

友情提示：食品、食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品都是發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，沒有單獨(dú)的食品添加劑生產(chǎn)許可證、保健食品生產(chǎn)許可證。

目前，要查詢?nèi)珖氖称飞a(chǎn)許可證信息查詢方式共有兩種渠道。

一是國家市場(chǎng)監(jiān)管總局的食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢平臺(tái)。這里可以查詢?nèi)珖鞯氐氖称飞a(chǎn)企業(yè)的獲證信息，而且能夠查詢產(chǎn)品明細(xì)表上的所有內(nèi)容，也就能夠知曉和了解企業(yè)究竟具備哪些食品類別及具體食品品種的生產(chǎn)資質(zhì)。

進(jìn)入方式：國家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站→食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司→食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢平臺(tái)

查詢網(wǎng)址：

http://spscxkcx.gsxt.gov.cn/spscxk/spscxkindex.xhtml

二是各省市、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門官方網(wǎng)站。進(jìn)入各省市、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門官方網(wǎng)站，在相應(yīng)模塊可以查詢?cè)撌∈小⒆灾螀^(qū)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息。

【第6篇】保健食品生產(chǎn)許可證號(hào)

1.無保健食品注冊(cè)證書或備案憑證的企業(yè)，可否辦理保健食品生產(chǎn)許可？

申請(qǐng)人新開辦保健食品生產(chǎn)企業(yè)或新增生產(chǎn)劑型的，可以委托生產(chǎn)的方式，提交委托方的保健食品注冊(cè)證明文件，或以“擬備案品種”獲取保健食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。

2.如何以“擬備案品種”獲取保健食品生產(chǎn)許可資質(zhì)？

企業(yè)需按保健食品備案要求開展檢驗(yàn)，取得全項(xiàng)目檢驗(yàn)合格報(bào)告后即可申請(qǐng)保健食品生產(chǎn)許可，待取得保健食品生產(chǎn)許可證后按要求進(jìn)行產(chǎn)品備案。

3.保健食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，要求動(dòng)態(tài)生產(chǎn)嗎？

保健食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查以靜態(tài)核查為主。主要查驗(yàn)機(jī)構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、庫房管理以及保健食品生產(chǎn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。

4.申請(qǐng)保健食品生產(chǎn)許可，需要試制幾批產(chǎn)品？

獲得注冊(cè)、備案的產(chǎn)品，每個(gè)品種至少試制一批，現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)需提供每個(gè)品種一年內(nèi)的全項(xiàng)目型式檢驗(yàn)合格報(bào)告；以“擬備案品種”獲取保健食品生產(chǎn)許可資質(zhì)的，每個(gè)品種需試制三批，提供三批產(chǎn)品的全項(xiàng)目型式檢驗(yàn)合格報(bào)告。

5.對(duì)免于現(xiàn)場(chǎng)核查和不得免于現(xiàn)場(chǎng)核查是如何規(guī)定的？

可以免于現(xiàn)場(chǎng)核查的情形：（1）申請(qǐng)?jiān)黾油瑒┬彤a(chǎn)品，生產(chǎn)工藝實(shí)質(zhì)等同的保健食品；（2）申請(qǐng)保健食品生產(chǎn)許可變更或延續(xù)，申請(qǐng)人聲明關(guān)鍵生產(chǎn)條件未發(fā)生變化，且不影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的。

不得免于現(xiàn)場(chǎng)核查的情形：申請(qǐng)人在生產(chǎn)許可有效期限內(nèi)：（1）保健食品監(jiān)督抽檢不合格的；（2）保健食品違法生產(chǎn)經(jīng)營被立案查處的；（3）保健食品生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的；（4）市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的。

6.提報(bào)生產(chǎn)工藝實(shí)質(zhì)等同聲明有哪些要求？

增加同劑型、生產(chǎn)工藝實(shí)質(zhì)等同的保健食品，申請(qǐng)免于現(xiàn)場(chǎng)核查的，應(yīng)提交生產(chǎn)工藝實(shí)質(zhì)等同聲明，應(yīng)詳細(xì)說明申報(bào)品種、工藝等同品種的生產(chǎn)工藝，應(yīng)申請(qǐng)與經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查合格的品種生產(chǎn)工藝實(shí)質(zhì)等同。

7.注冊(cè)轉(zhuǎn)備案品種，如何申請(qǐng)生產(chǎn)許變更？

已獲許可品種，由注冊(cè)轉(zhuǎn)為備案的，應(yīng)同時(shí)申請(qǐng)減少原注冊(cè)品種、增加轉(zhuǎn)備案品種。

8.對(duì)保健食品原料提取物是如何管理的？

為其他企業(yè)提供動(dòng)植物提取物，作為保健食品生產(chǎn)原料的，應(yīng)按照要求申請(qǐng)?jiān)咸崛∥锷a(chǎn)許可；僅從事本企業(yè)所生產(chǎn)保健食品原料提取的，申請(qǐng)保健食品產(chǎn)品生產(chǎn)許可。

9.食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場(chǎng)所遷址的，如何辦理生產(chǎn)許可？

食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場(chǎng)所遷址的，無論是否遷出原發(fā)證監(jiān)管部門管轄范圍，都要重新申請(qǐng)?jiān)S可。

10.食品生產(chǎn)許可證（含普通食品、保健食品明細(xì)表）、有效期屆滿的，如何申報(bào)？

應(yīng)申請(qǐng)保健食品生產(chǎn)許可延續(xù)，可同時(shí)申請(qǐng)普通食品和保健食品的延續(xù)，兩者無先后順序要求。申請(qǐng)延續(xù)保健食品生產(chǎn)許可證有效期的，應(yīng)在該生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前提出延續(xù)申請(qǐng)。

【第7篇】食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

一、要有廠房。廠房所在地周邊無粉塵/沙土/異味/垃圾場(chǎng)等污染源，廠房設(shè)置要有原輔料倉、成品倉、包材倉、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室、留樣室等，生產(chǎn)車間動(dòng)向設(shè)計(jì)布局要符合工藝流程和審查要求，廠房裝修和配套應(yīng)符合gb14881規(guī)范和對(duì)應(yīng)產(chǎn)品審查細(xì)則要求。廠房一般最小不能低于300平方左右（要滿足各功能間面積配置需求）。

二、要對(duì)應(yīng)廠房所在地址辦理帶有“食品生產(chǎn)加工”字眼的營業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品試產(chǎn)并送檢合格，持有合格檢測(cè)報(bào)告。

三、按要求準(zhǔn)備好申請(qǐng)材料、食品安全管理制度文件、建立溯源用的成套的記錄表格。

如果上述要求都不明確或不清楚，可以直接選擇廣東標(biāo)源企業(yè)管理咨詢有限公司進(jìn)行辦證全程輔導(dǎo)，包括廠房選址評(píng)估、規(guī)劃設(shè)計(jì)、出圖預(yù)算、裝修施工、申請(qǐng)、培訓(xùn)、應(yīng)對(duì)審廠，直到拿到證書。

【第8篇】食品生產(chǎn)許可證書的有效期多長？

食品生產(chǎn)許可證,有效期為5年,續(xù)證時(shí)要在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。(建議應(yīng)在有效期屆滿3到6個(gè)月前就要準(zhǔn)換證的工作,以免第一次續(xù)證不通過導(dǎo)致許可證過期的情況)

【第9篇】食品生產(chǎn)許可證號(hào)

一、食品生產(chǎn)許可證(qs)產(chǎn)品范圍

a、老5類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品

1、小麥粉，包括所有以小麥為原料加工制作的通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉。

2、大米，包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。

3、食用植物油，包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚和紅花籽等植物油制取的毛油為原料，經(jīng)過加工制作的半精煉食用植物油（一級(jí)油、二級(jí)油）和全精煉食用植物油（調(diào)和油、高級(jí)烹飪油、色拉油）。不包括芝麻油（香油）。

4、醬油，包括釀造醬油和配制醬油。

5、食醋，包括釀造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。

b、新10類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品

1、肉制品：腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品

2、乳制品：液體乳、乳粉、其他乳制品

3、飲料：瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果（蔬）汁及其飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料

4、調(diào)味品：糖、味精

5、方便面

6、餅干

7、罐頭

8、冷凍飲品

9、速凍面米食品

10、膨化食品

三全食品車間

二、食品生產(chǎn)許可證(qs)條件詳解

環(huán)境食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，主要包括食品生產(chǎn)企業(yè)周圍不得有有害氣體、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源，不得有昆蟲大量孳生的潛在場(chǎng)所；生產(chǎn)車間、庫房等各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲(chǔ)存等特點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施，避免危及食品質(zhì)量安全。

生產(chǎn)設(shè)備 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料 處理、加工、貯存等廠房和場(chǎng)所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設(shè)備不同，例如小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、比重去石機(jī)、磁選設(shè)備、磨粉機(jī)、篩理設(shè)備、清粉機(jī)，及其他必要的輔助設(shè)備，設(shè)有原料和成品庫房。對(duì)大米的生產(chǎn)加工則必須具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱巖機(jī)、碾米機(jī)、米篩等設(shè)備。雖然不同的產(chǎn)品需要的生產(chǎn)設(shè)備有所不同，但企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備等基本條件。

原材料要求 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的原材料要求。雖然食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品有所不同，使用的原材料、添加劑等有所不同，但均應(yīng)是無毒、無害、符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如制作食品用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的添加劑、洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品。例如生產(chǎn)大米不能使用已發(fā)霉變質(zhì)的稻谷為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。又如在食用植物油的生產(chǎn)中，嚴(yán)禁使用混有非使用植物的油料和油脂為原料加工生產(chǎn)食用植物油。

加工工藝及過程食品加工工藝流程設(shè)置應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理。生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范、采取必要的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。加工工藝和生產(chǎn)過程是影響食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，工藝流程控制不當(dāng)會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全造成重大影響。如，2001年吉林市發(fā)生的學(xué)生豆奶中毒事件，就是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)擅自改變工藝參數(shù)，將殺菌溫度由82℃降低到60℃，不僅不能起到滅菌的作用，反而促進(jìn)細(xì)菌生長，直接造成微生物指標(biāo)超標(biāo)，致使大批學(xué)生食物中毒。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不得無標(biāo)生產(chǎn)。食品質(zhì)量必須符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)質(zhì)量要求。需要特別指出的是，對(duì)于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)必須執(zhí)行，企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不允許低于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，且應(yīng)在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行備案，否則，該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無效；對(duì)于具體的產(chǎn)品其執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有所不同，如生產(chǎn)小麥粉則要符合gb1355—1986《小麥粉》，小麥粉中使用的添加劑及添加量必須符合gb2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，生產(chǎn)大米則要符合國家gb1354—1986《大米》的要求。

人員要求 在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，因各類人員工作崗位不同，所負(fù)責(zé)任的不同，對(duì)其基本要求也有所不同。對(duì)于企業(yè)法定代表人和主要管理人員則要求其必須了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律知識(shí)，明確應(yīng)負(fù)的責(zé)任和義務(wù)；對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員，則要求其必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)；對(duì)于生產(chǎn)操作人員上崗前應(yīng)經(jīng)過技術(shù)（技能）培訓(xùn)，并持證上崗；對(duì)于質(zhì)量檢驗(yàn)人員，應(yīng)當(dāng)參加培訓(xùn)、經(jīng)考核合格取得規(guī)定的資格，能夠勝任崗位工作的要求。從事食品生產(chǎn)加工的人員，特別是生產(chǎn)操作人員必須身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。(無塵室www.iwuchen.com)

產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)要求 企業(yè)應(yīng)采取必要措施以保證產(chǎn)品在其貯存、運(yùn)輸?shù)倪^程中質(zhì)量不發(fā)生劣變。食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)。用于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備必須無毒、無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，防止食品污染。在運(yùn)輸時(shí)不得將成品與污染物同車運(yùn)輸.

檢驗(yàn)?zāi)芰κ称飞a(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段。如生產(chǎn)醬油的企業(yè)應(yīng)具備醬油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰?。?duì)于不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器屬于強(qiáng)制檢定范圍的，必須經(jīng)法定計(jì)量檢定技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格并在有效期內(nèi)方可使用。

質(zhì)量管理要求 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，在質(zhì)量管理制度中明確規(guī)定對(duì)質(zhì)量有影響的部門、人員的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限以及相互關(guān)系，規(guī)定檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員能獨(dú)立行使的職權(quán)。在企業(yè)制定的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核辦法.并嚴(yán)格實(shí)施。企業(yè)應(yīng)實(shí)施從原材料進(jìn)廠的進(jìn)貨驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠的檢驗(yàn)把關(guān)的全過程質(zhì)量管理，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法，不符合要求的原材料不準(zhǔn)使用，不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。

產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)要求產(chǎn)品的包裝是指在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等流通過程中，為保護(hù)產(chǎn)品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物包裝的總稱。不同的產(chǎn)品其包裝要求也不盡相同，例如食用植物油的包裝容器，要求應(yīng)采用無毒、耐油的材料制成。用于食品包裝的材料如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無毒、無害，必須符合國家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。

食品標(biāo)簽的內(nèi)容必須真實(shí)，必須符合國家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品（標(biāo)簽）標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)等。裸裝食品在其出廠的大包裝上使用的標(biāo)簽，也應(yīng)當(dāng)符合上述規(guī)定。

出廠的食品必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)，并加印（貼）食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。

三、食品生產(chǎn)許可證(qs)申辦流程

許可證申辦程序

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請(qǐng)獲得食品生產(chǎn)許可證：

1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級(jí)管理的原則，到所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)；

2.企業(yè)填寫申請(qǐng)書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；

3.接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；

4.接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查；

5.符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

辦證工作日須知

一、申請(qǐng)階段

15個(gè)工作日

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。

20個(gè)工作日

企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

二、審查階段

40個(gè)工作日

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。

10個(gè)工作日（1）

審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

10個(gè)工作日（2）

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國家質(zhì)檢總局。

10個(gè)工作日（3）

國家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。

三、發(fā)證階段

15個(gè)工作日

經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

許可證相關(guān)時(shí)間

證書

食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過5年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

換證

在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。

年審

對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。

變更

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。

企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

來源：廣州佰倫凈化 www.bacclean.com

【第10篇】淘寶散裝食品生產(chǎn)許可證

一、需求資料

1、 食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書

2、 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

3、 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備登記表及設(shè)施布局、操作流程等文件

4、 食品安全規(guī)章制度清單

5、 申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》

6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單

7、 申請(qǐng)人委托他人辦理的應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書及代理人的身份證明文件

二、網(wǎng)上審核通過后，市場(chǎng)監(jiān)督老師會(huì)派人到現(xiàn)場(chǎng)勘察

不同食品經(jīng)營需要提供不同的資料，如有需求私信小編哦

【第11篇】食品生產(chǎn)許可證分類

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》將自2023年11月1日起施行，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局2023年8月9日發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則》同時(shí)廢止。

為快速了解2022版《通則》的主要修訂變化，現(xiàn)將其與2016版進(jìn)行比對(duì)分析，并針對(duì)其中的幾大亮點(diǎn)進(jìn)行解讀，以供參考。

亮點(diǎn)一：明確未列入分類目錄和無審查細(xì)則的食品品種實(shí)施生產(chǎn)許可審查的原則

《通則》第四條新增了對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）和本通則的相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查。

亮點(diǎn)二：明確電子申請(qǐng)材料與紙質(zhì)的具有同等法律效力

《通則》規(guī)定，申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，以電子或紙質(zhì)方式提交。符合法定要求的電子申請(qǐng)材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案與紙質(zhì)申請(qǐng)材料、紙質(zhì)證照、實(shí)物印章、手寫簽名或者蓋章、紙質(zhì)檔案具有同等法律效力。

與《辦法》規(guī)定一致，有利于做好與食品生產(chǎn)許可信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)銜接，加快推進(jìn)食品生產(chǎn)許可規(guī)范化、信息化、高效化。

亮點(diǎn)三：對(duì)于申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性進(jìn)行了歸納分類，與《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有效銜接

與《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有效銜接，部分條款直接引用其相關(guān)條款。審查材料應(yīng)當(dāng)符合完整性、規(guī)范性、符合性，詳見第九條規(guī)定。

1.申請(qǐng)人申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可時(shí)，只需提交《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》等必要且重要材料，不再要求提交營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖。取消提供的材料中，營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）可通過內(nèi)部監(jiān)管信息系統(tǒng)核驗(yàn)申請(qǐng)人的主體信息，其他相關(guān)材料可以在現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)信息。

2.規(guī)范了申請(qǐng)材料的部分要求，如“法定代表人或負(fù)責(zé)人簽名并加蓋申請(qǐng)人公章”，修改為簽名或加蓋公章；新增從事分裝生產(chǎn)的，應(yīng)在相應(yīng)品種明細(xì)后注明。

3.調(diào)整申請(qǐng)材料符合性的審查要求。將申請(qǐng)人主體資格、主要設(shè)備設(shè)施清單、生產(chǎn)工藝流程等是否符合法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求列為符合性審查內(nèi)容。

亮點(diǎn)四：除首次申請(qǐng)?jiān)S可外，明確需現(xiàn)場(chǎng)核查的情形

在現(xiàn)場(chǎng)核查方面，明確了需要組織現(xiàn)場(chǎng)核查的各種情形，具體條款如下：

《通則》第八條，按照申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的要求審查的三種情形：非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的；生產(chǎn)場(chǎng)所遷址，重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的；生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，需要重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的。

《通則》第十條，屬于變更食品生產(chǎn)許可情形且可能影響食品安全的，包括：現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的，主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施發(fā)生變化的，生產(chǎn)的食品類別發(fā)生變化的，生產(chǎn)場(chǎng)所改建、擴(kuò)建的，其他生產(chǎn)條件或生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境發(fā)生變化且可能影響食品安全的；

《通則》第十二條，屬于延續(xù)食品生產(chǎn)許可情形的，且生產(chǎn)條件或周邊環(huán)境發(fā)生變化，可能影響食品安全的；

《通則》第十五條，需要對(duì)申請(qǐng)材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細(xì)則及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求相符情況進(jìn)行核實(shí)的；因食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生重大變化，國家和省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門決定組織重新核查的；法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的其他情形。

亮點(diǎn)五：縮短了部分審查環(huán)節(jié)的時(shí)限

縮短了部分現(xiàn)場(chǎng)審核的時(shí)限，簡化審批流程，提高辦事效率。審查過程中審核組的異議解決環(huán)節(jié)時(shí)限由3個(gè)工作日縮短為1個(gè)工作日；核查組自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起完成現(xiàn)場(chǎng)核查的時(shí)限由10個(gè)工作日，縮短為5個(gè)工作日；詳見《通則》第二十、二十八條。

亮點(diǎn)六：調(diào)整與法律法規(guī)不適應(yīng)的內(nèi)容

刪除外設(shè)倉庫、委托辦理許可材料等與《辦法》不適應(yīng)的條款內(nèi)容。

亮點(diǎn)七：新增終止許可的相關(guān)規(guī)定

《通則》第二十九條新增應(yīng)當(dāng)終止許可的情形及規(guī)定。因自然災(zāi)害等原因造成申請(qǐng)人生產(chǎn)條件不符合規(guī)定條件的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)終止許可。申請(qǐng)人申請(qǐng)的中止時(shí)間到期仍不能開展現(xiàn)場(chǎng)核查的，或者申請(qǐng)人申請(qǐng)終止許可的，審批部門應(yīng)當(dāng)終止許可。

《通則》第三十條新增根據(jù)立案調(diào)查結(jié)果應(yīng)終止許可程序或恢復(fù)許可程序的具體情形。因申請(qǐng)人涉嫌食品安全違法被立案調(diào)查或涉嫌食品安全犯罪被立案?jìng)刹榈?，審批部門應(yīng)當(dāng)終止生產(chǎn)許可程序。

亮點(diǎn)八：附件增加了現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分原則，修改生產(chǎn)場(chǎng)所等3項(xiàng)分值

1.現(xiàn)場(chǎng)核查首末次會(huì)議簽到表分開。

2.食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表中相關(guān)審查內(nèi)容及分值有所變化，生產(chǎn)場(chǎng)所的評(píng)分減少；設(shè)備設(shè)施的評(píng)分增加；管理制度的評(píng)分增加。

3.增加了現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分原則：現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分為符合要求、基本符合要求、不符合要求。符合要求，是指現(xiàn)場(chǎng)核查情況全部符合“核查內(nèi)容”要求，得3分；基本符合要求，是指現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)的問題屬于個(gè)別、輕微或偶然發(fā)生，不會(huì)對(duì)食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重影響，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過整改達(dá)到食品安全要求的，得1分；不符合要求，是指現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)的問題屬于申請(qǐng)人內(nèi)部普遍、嚴(yán)重、系統(tǒng)性或區(qū)域性缺陷，可能影響食品安全的，得0分。試制食品檢驗(yàn)報(bào)告核查判定得分為1分、0.5分和0分。

4.增加食品安全追溯管理體系、運(yùn)輸和交付管理制度、生產(chǎn)設(shè)備維修保養(yǎng)等核查內(nèi)容，明確采購管理制度及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、檢驗(yàn)管理制度及出廠檢驗(yàn)記錄制度的核查內(nèi)容，明確對(duì)管理制度執(zhí)行情況的核查，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工過程記錄、人員培訓(xùn)記錄等的核查。

2022版《食品生產(chǎn)許可審查通則》與2016版比對(duì)表

文章來源：食品標(biāo)法圈 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

【第12篇】食品生產(chǎn)許可證在哪里辦理

上兩期，紅餐君講解了餐廳營業(yè)執(zhí)照（）和食品經(jīng)營許可證的辦理流程（）。但是，某些涉及食品加工的餐廳想要開業(yè)，還需要辦理食品生產(chǎn)許可證。今天，紅餐君就和大家講講食品生產(chǎn)許可證的辦理流程。（每天一篇干貨，助力餐飲人成長！歡迎關(guān)注“餐飲知識(shí)樹”）

食品生產(chǎn)許可證辦理流程圖

▼▼▼

申請(qǐng)資格

只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

明確申請(qǐng)類別

經(jīng)營者要明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證類別。

具體類別：

滿足申請(qǐng)條件

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料

材料包括：

選擇申請(qǐng)方式

接受現(xiàn)場(chǎng)核查

注意以下事項(xiàng)

小結(jié)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)都應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證；未取得此證就從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的店家，將會(huì)被責(zé)令停止?fàn)I業(yè)以及被處以高昂的罰款。所以，各位餐飲人還是別怕麻煩，要盡快辦理好食品生產(chǎn)許可證。

編輯 | 紅餐_尹偉豪

設(shè)計(jì) | 紅餐_鄧燁儀

每天一篇干貨，助力餐飲人成長！歡迎關(guān)注“餐飲知識(shí)樹”

【第13篇】食品生產(chǎn)許可證難辦嗎

隨著生活水平的日益改善，消費(fèi)水平的逐步提高，食品安全成為社會(huì)各界人士關(guān)注的熱點(diǎn)。新食品安全法的頒布為食品安全權(quán)提供了更大的保障，雖然處罰力度不小，但是食品安全事故卻依然屢屢出現(xiàn)。

《食品安全法》第三十五條規(guī)定：國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

是否符合安全規(guī)定:1、具有經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，不得超范圍經(jīng)營；2、公示菜品名稱和主要原料名稱，公示信息真實(shí)有效；3、銷售食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致；

食品安全，企業(yè)盾牌。選擇資質(zhì)合法、保證原料質(zhì)量安全的供貨商，或者從原料生產(chǎn)基地、超市采購原料。做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，不得加工使用。定期維護(hù)食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施、設(shè)備，定期清洗和校驗(yàn)保溫、冷藏和冷凍等設(shè)施、設(shè)備，保證設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。不得將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作。

但是，食品安全問題屢見不鮮。國內(nèi)各種食品安全“門”不斷考驗(yàn)著消費(fèi)者的承受力，接二連三的食品安全問題，正在沉重地打擊人們的飲食信心，人們也不禁發(fā)出這樣的疑問?！敖窈筮€有多少‘門’要打開?”前不久，就有幾家企業(yè)由于食品安全問題被曝光。越來越嚴(yán)格的情況下，很多人都不知道該如何辦理食品經(jīng)營許可證。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的小商家都知道，想做食品、餐飲服務(wù)，取得《食品經(jīng)營許可證》是必不可少的。正譽(yù)集團(tuán)在這方面能夠做到盡善盡美，關(guān)于注冊(cè)變更，代理記賬，稅務(wù)籌劃，個(gè)稅申報(bào)，社?；I劃，商標(biāo)注冊(cè)，專利申請(qǐng)，公司注銷，各種資質(zhì)代辦，歡迎詳詢。

【第14篇】食品生產(chǎn)許可證代辦

一、食品經(jīng)營許可證辦理

1、申請(qǐng)報(bào)告;

2、《xx市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》;

3、企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件;

4、衛(wèi)生管理組織(架構(gòu))名單;

5、各類場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度;

6、主要生產(chǎn)設(shè)備清單;

7、建設(shè)項(xiàng)目四置圖、平面布局圖(空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣)，要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖(標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱)。(已在我所辦理建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生驗(yàn)收合格的單位可免提供);

8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證(申報(bào)時(shí)可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。

二、法律依據(jù)

《食品經(jīng)營許可管理辦法》

第一章總則

第一條為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。第四條食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個(gè)經(jīng)營場(chǎng)所從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營許可證。

在其中，大家需要注意的是：我國很早就出臺(tái)了相關(guān)法令條例，明確規(guī)定凡是經(jīng)營食品生產(chǎn)、食品銷售以及相關(guān)的餐飲服務(wù)業(yè)的商家都需要按照我國的相關(guān)法律辦理相應(yīng)的證件之后才能合法的經(jīng)營。

【第15篇】食品生產(chǎn)許可證管理辦法

中新網(wǎng)1月3日電 近日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在官網(wǎng)公布《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，自2023年3月1日起施行。

智脈聯(lián)享|新聞會(huì)客廳發(fā)布

《辦法》提到，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品類別進(jìn)行調(diào)整。

《辦法》稱，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；還要具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

此外，申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

《辦法》提出，從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。

《辦法》還提出，除可以當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長5個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請(qǐng)人。

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

《辦法》還就許可證管理、變更、延續(xù)與注銷等作了明確規(guī)定。

古有|曲水流觴|吟詩品酒

今有|五行茶桌|流水生財(cái)

中國食品報(bào)云南記者站

責(zé)任編輯：劉秀能

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【第16篇】食品生產(chǎn)許可證目錄

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》（以下稱《通則（2022版）》）?！锻▌t（2022版）》是地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)人申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作的重要技術(shù)規(guī)范。《通則（2022版）》對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求？對(duì)食品生產(chǎn)者來說又將產(chǎn)生哪些影響呢？帶著這些問題，讓我們一起來了解一下即將施行的《通則（2022版）》。

一、為什么要修訂《通則（2022版）》？

一是落實(shí)黨中央、國務(wù)院“放管服”、“證照分離”改革要求，簡化許可申請(qǐng)材料，優(yōu)化許可工作流程；二是貫徹《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)）（以下稱《許可辦法》）相關(guān)要求，使食品生產(chǎn)許可審查工作要求與《許可辦法》銜接一致；三是總結(jié)食品生產(chǎn)許可工作經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)新形勢(shì)下食品生產(chǎn)許可管理工作需要，統(tǒng)一許可審查標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范全國食品生產(chǎn)許可審查工作。

二、《通則（2022版）》修訂的總體思路是什么？

《通則（2022版）》修訂過程中主要把握了以下幾點(diǎn)：一是堅(jiān)持依法依規(guī)，依據(jù)新修訂發(fā)布的食品安全法及其實(shí)施條例、《許可辦法》和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，修訂現(xiàn)行《通則（2016版）》中與之不相適應(yīng)、不一致的內(nèi)容；二是貫徹“放管服”、“證照分離”改革要求，使條款內(nèi)容與黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全、市場(chǎng)監(jiān)管和政務(wù)服務(wù)等要求保持一致；三是充分吸收采納地方經(jīng)驗(yàn)做法，切實(shí)解決近年來地方食品生產(chǎn)許可工作中遇到的共性問題；四是細(xì)化完善食品生產(chǎn)許可審查工作流程，增強(qiáng)《通則（2022版）》的科學(xué)性和可操作性，使之更加適用于新形勢(shì)下的食品生產(chǎn)許可監(jiān)管工作需要。

三、《通則（2022版）》修訂的主要內(nèi)容有哪些？

《通則（2022版）》共5章39條，包含5個(gè)附件。本次修訂的主要內(nèi)容包括：

（一）調(diào)整與法律法規(guī)不適應(yīng)的內(nèi)容。刪除外設(shè)倉庫、委托辦理許可材料等與《許可辦法》不適應(yīng)的條款內(nèi)容。依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于深化“證照分離”改革進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)主體發(fā)展活力的通知》（國發(fā)〔2021〕7號(hào)）規(guī)定，刪除“申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品類別應(yīng)當(dāng)在營業(yè)執(zhí)照載明的經(jīng)營范圍內(nèi)”要求。

（二）調(diào)整許可實(shí)施主體及適用范圍。把食品生產(chǎn)許可實(shí)施主體由“食品藥品監(jiān)督管理部門”調(diào)整為“市場(chǎng)監(jiān)督管理部門”，明確《通則（2022版）》適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。

（三）調(diào)整申請(qǐng)材料符合性的審查要求。將申請(qǐng)人主體資格、主要設(shè)備設(shè)施清單、生產(chǎn)工藝流程等是否符合法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求列為符合性審查內(nèi)容。

（四）規(guī)范核查人員組成及職責(zé)。細(xì)化核查人員資質(zhì)、數(shù)量、能力、回避要求及選派原則，明確了核查組組長、核查組成員的職責(zé)分工要求。

（五）明確新食品品種的審查要求。對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細(xì)則的食品品種，明確縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查。

（六）調(diào)整審查環(huán)節(jié)時(shí)限要求。為確保審批部門10個(gè)工作日內(nèi)完成食品生產(chǎn)許可工作，規(guī)定了現(xiàn)場(chǎng)核查完成時(shí)限為5個(gè)工作日。

（七）明確現(xiàn)場(chǎng)核查要求。除首次申請(qǐng)?jiān)S可外，許可證過期再申請(qǐng)、生產(chǎn)場(chǎng)所遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化等情形，以及變更及延續(xù)許可涉及生產(chǎn)條件和周邊環(huán)境發(fā)生變化等可能影響食品安全的情形，要求組織現(xiàn)場(chǎng)核查。

（八）便利企業(yè)通過電子化方式提交申請(qǐng)。明確電子申請(qǐng)材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案與紙質(zhì)申請(qǐng)材料、紙質(zhì)證照、實(shí)物印章、手寫簽名或者蓋章、紙質(zhì)檔案具有同等法律效力說明的要求。

（九）加強(qiáng)與特殊食品審查要求的銜接。對(duì)涉及保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品生產(chǎn)許可有特別要求的，作出了特別規(guī)定。

（十）對(duì)條款內(nèi)容進(jìn)一步優(yōu)化。包括：按照許可情形分別列明食品生產(chǎn)許可、變更許可、延續(xù)許可的情形和材料審查的內(nèi)容，便于審查人員和申請(qǐng)人操作；修改申請(qǐng)材料加蓋公章要求；進(jìn)一步明確觀察員的職責(zé)和選派要求；明確現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分判定方式為“根據(jù)不同類別名稱的食品現(xiàn)場(chǎng)核查情況分別評(píng)分判定”；完善因不可抗力和申請(qǐng)人涉嫌犯罪被立案?jìng)刹榈惹樾沃兄乖S可后的閉環(huán)管理措施；明確分裝生產(chǎn)的，應(yīng)在相應(yīng)品種明細(xì)后注明；落實(shí)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標(biāo)準(zhǔn)要求，完善現(xiàn)場(chǎng)核查項(xiàng)目。

四、對(duì)《通則（2022版）》如何把握和使用？

《通則（2022版）》適用于縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品（含特殊食品）、食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作，不適用于對(duì)食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)督管理。

《通則（2022版）》應(yīng)當(dāng)與申請(qǐng)人申請(qǐng)?jiān)S可的食品品種相對(duì)應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（以下稱審查細(xì)則）結(jié)合使用。

五、食品生產(chǎn)許可的主要審查程序有哪些？

申請(qǐng)人的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)被受理后，與許可有關(guān)的主要審查程序?yàn)椋?/p>

一是負(fù)責(zé)許可審批的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門（以下稱審批部門）對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性進(jìn)行審查。

二是經(jīng)申請(qǐng)材料審查，符合有關(guān)要求不需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，審批部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定程序作出行政許可決定。對(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)核查的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出現(xiàn)場(chǎng)核查的決定并組織現(xiàn)場(chǎng)核查。

三是審批部門決定實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的，應(yīng)當(dāng)組建核查組，制作并及時(shí)向申請(qǐng)人、實(shí)施食品安全日常監(jiān)督管理的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門送達(dá)《食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查通知書》，告知現(xiàn)場(chǎng)核查有關(guān)事項(xiàng)。

四是核查組應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起5個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查，并將相關(guān)材料上報(bào)委派其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。

五是審批部門應(yīng)當(dāng)自受理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)，根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，作出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。

六是現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)論判定為通過的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自作出現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)論之日起1個(gè)月內(nèi)完成對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查中發(fā)現(xiàn)問題的整改，并將整改結(jié)果向其日常監(jiān)管部門書面報(bào)告。

七是申請(qǐng)人的日常監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)人取得食品生產(chǎn)許可后3個(gè)月內(nèi)對(duì)獲證企業(yè)開展一次監(jiān)督檢查。

六、申請(qǐng)人提交的許可申請(qǐng)，哪些情況應(yīng)當(dāng)組織開展現(xiàn)場(chǎng)核查？

除了《許可辦法》規(guī)定的首次申請(qǐng)?jiān)S可應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查外，《通則（2022版）》第十五條還明確了需要開展現(xiàn)場(chǎng)核查的其他6種情形：

一是屬于申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可情形的，包括：非因不可抗力原因食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，生產(chǎn)場(chǎng)所遷址后重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的，生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化后需要重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的；

二是屬于變更食品生產(chǎn)許可情形且可能影響食品安全的，包括：現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的，主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施發(fā)生變化的，生產(chǎn)的食品類別發(fā)生變化的，生產(chǎn)場(chǎng)所改建、擴(kuò)建的，其他生產(chǎn)條件或生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境發(fā)生變化且可能影響食品安全的；

三是屬于延續(xù)食品生產(chǎn)許可情形的，且生產(chǎn)條件或周邊環(huán)境發(fā)生變化，可能影響食品安全的；

四是需要對(duì)申請(qǐng)材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細(xì)則及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求相符情況進(jìn)行核實(shí)的；

五是因食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生重大變化，國家和省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門決定組織重新核查的；

六是屬于法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的其他情形。

七、對(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的核查組及其人員有哪些規(guī)定？

《許可辦法》第二十一條規(guī)定了現(xiàn)場(chǎng)核查由食品安全監(jiān)管人員實(shí)施?！锻▌t（2022版）》進(jìn)一步細(xì)化了對(duì)核查人員的要求，除規(guī)定核查組由食品安全監(jiān)管人員組成，根據(jù)需要可以聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員作為核查人員參加現(xiàn)場(chǎng)核查等要求外，還明確了核查組中食品安全監(jiān)管人員不得少于2人，核查組組長由實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門指定等要求。核查組組長負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)核查、協(xié)調(diào)核查進(jìn)度、匯總核查結(jié)論、上報(bào)核查材料等工作，對(duì)核查結(jié)論負(fù)責(zé)。核查組成員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查分工范圍內(nèi)的核查項(xiàng)目評(píng)分負(fù)責(zé)?！锻▌t（2022版）》還規(guī)定了核查人員的素質(zhì)、能力和回避要求。

八、現(xiàn)場(chǎng)核查內(nèi)容有哪些主要變化？

《通則（2022版）》的附件2為《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表》，規(guī)定了對(duì)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)人實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查所要核查的項(xiàng)目。與《通則（2016版）》相比，主要變化如下：一是增加食品安全追溯管理體系核查內(nèi)容，二是增加運(yùn)輸和交付管理制度核查內(nèi)容，三是增加生產(chǎn)設(shè)備維修保養(yǎng)核查內(nèi)容，四是分別明確采購管理制度及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、檢驗(yàn)管理制度及出廠檢驗(yàn)記錄制度的核查內(nèi)容，五是明確對(duì)管理制度執(zhí)行情況的核查，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工過程記錄、人員培訓(xùn)記錄等的核查。

九、現(xiàn)場(chǎng)核查工作中對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖、設(shè)備設(shè)施布局圖的審查要求有哪些？

《食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周圍環(huán)境平面圖》《食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖》《食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖》是展現(xiàn)和記錄申請(qǐng)人生產(chǎn)場(chǎng)所原始情況的關(guān)鍵材料，需要在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)由申請(qǐng)人按要求如實(shí)提供，由核查組在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)查驗(yàn)圖紙與生產(chǎn)場(chǎng)所是否一致，并由核查組在核查結(jié)束后上報(bào)委派其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門，及時(shí)送達(dá)日常監(jiān)管部門，作為證后監(jiān)管的重要依據(jù)。

十、現(xiàn)場(chǎng)核查如何計(jì)分并判定核查結(jié)果？

為了服務(wù)許可申請(qǐng)人，減少申請(qǐng)人的時(shí)間成本和許可機(jī)關(guān)的行政成本，《通則（2022版）》規(guī)定現(xiàn)場(chǎng)核查按照食品的類別分別核查、評(píng)分。申請(qǐng)人同時(shí)申請(qǐng)生產(chǎn)多個(gè)食品類別的，現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)按照《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中的二級(jí)分類“類別名稱”分別核查、評(píng)分，并判定核查結(jié)論。

現(xiàn)場(chǎng)核查全部核查項(xiàng)目的總分為100分?？紤]到不同情形的現(xiàn)場(chǎng)核查項(xiàng)目可能不是全部核查項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果以得分率進(jìn)行判定。參與評(píng)分項(xiàng)目的實(shí)際得分占參與評(píng)分項(xiàng)目應(yīng)得總分的百分比作為得分率。核查項(xiàng)目單項(xiàng)得分無0分項(xiàng)且總得分率≥85%的，該類別名稱及品種明細(xì)判定為通過現(xiàn)場(chǎng)核查；核查項(xiàng)目單項(xiàng)得分有0分項(xiàng)或者總得分率＜85%的，該類別名稱及品種明細(xì)判定為未通過現(xiàn)場(chǎng)核查。

十一、對(duì)試制食品有哪些規(guī)定？

為與食品安全法立法精神保持一致，按照食品安全法第三十五條、第一百二十二條的有關(guān)規(guī)定，《通則（2022版）》規(guī)定試制食品不得作為食品出廠銷售。申請(qǐng)人首次申請(qǐng)?jiān)S可或者因增加食品類別申請(qǐng)變更許可的，應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。

十二、申請(qǐng)人在食品生產(chǎn)許可審查過程中有哪些權(quán)利和義務(wù)？

《通則（2022版）》對(duì)許可審查工作中申請(qǐng)人的權(quán)利與義務(wù)進(jìn)一步細(xì)化：

一是申請(qǐng)人提供的申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)種類齊全、內(nèi)容完整，符合法定形式和填寫要求，并對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

二是現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)配合核查組的核查工作，及時(shí)提供有關(guān)材料，參加現(xiàn)場(chǎng)核查首次和末次會(huì)議，申請(qǐng)人有權(quán)對(duì)初步核查意見進(jìn)行陳述和申辨，有權(quán)要求核查組對(duì)相關(guān)材料進(jìn)行復(fù)核。

三是申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告上就核查結(jié)論簽署意見，并簽名、蓋章。

四是申請(qǐng)人可以在許可機(jī)關(guān)不予申請(qǐng)人行政許可或損害申請(qǐng)人的合法權(quán)益時(shí)依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟。

五是申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自作出現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)論之日起1個(gè)月內(nèi)完成對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查中發(fā)現(xiàn)問題的整改，并將整改結(jié)果向其日常監(jiān)管部門書面報(bào)告。

來源：市場(chǎng)監(jiān)管總局