開火鍋店需要辦哪些證件（16篇）

【第1篇】開火鍋店需要辦哪些證件

需要辦《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及《餐飲服務(wù)許可證》；

根據(jù)我國(guó)法律規(guī)定，申請(qǐng)個(gè)體工商戶注冊(cè)登記，應(yīng)當(dāng)提交下列文件：

(一)申請(qǐng)人簽署的個(gè)體工商戶注冊(cè)登記申請(qǐng)書;

(二)申請(qǐng)人身份證明;

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明;

(四)國(guó)家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。

根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定，申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料:

(一)《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書;

(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明(已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件);

(三)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;

(四)法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證明(復(fù)印件)，以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說(shuō)明材料;

(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料;

(六)保證食品安全的規(guī)章制度;

(七)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

【第2篇】開火鍋店求鍋底配方

1、先炒鍋底。

2、把干辣椒放在沸水里煮兩分鐘后撈出絞成茸備用。

3、在熱鍋內(nèi)倒入菜油燒熱，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大蔥和小蔥，爆香后再接著下郫縣豆瓣醬和辣椒，轉(zhuǎn)文火慢炒，等到鍋里溢出豆瓣的香味、辣椒微微變白后把所有其它調(diào)料投入鍋中，繼續(xù)用小火燒至鍋內(nèi)香料顏色變深。

4、最后放入醪糟汁和冰糖，小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后關(guān)火。鍋中原料冷卻后就成了紅湯火鍋的鍋底。

5、然后調(diào)制湯料。先熬制高湯，可以是豬骨湯、牛骨湯或者雞湯，如果能夠同時(shí)放豬骨、牛骨和雞一同熬制則更佳。熬湯的時(shí)候要加入姜、大蔥和料酒。等湯呈乳白色即可。

6、在吃火鍋的時(shí)候，把底料放入鍋中，再注入高湯，接著再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，就完成了。

【第3篇】無(wú)錫哪有便宜的火鍋店

無(wú)錫便宜的火鍋店：

1、溫莎堡火鍋：新吳區(qū)區(qū)旺莊東路117號(hào)。

2、鮮入圍煮鮮食火鍋：湖濱商業(yè)街48到49號(hào)。

3、傣妹火鍋：中山路11號(hào)崇安寺步行街二期158號(hào)美特斯邦威大樓5樓。

4、七欣天火鍋：江蘇省無(wú)錫市濱湖區(qū)湖濱商業(yè)街15號(hào)。

5、牛品福潮汕牛肉火鍋：廣瑞路867號(hào)。

6、渝味火鍋：江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)人民中路10號(hào)。

7、小木凳懷舊火鍋：通云南路東亭藍(lán)光五彩城耍街15號(hào)。

【第4篇】如何開一家火鍋店

1、需要濃厚的興趣。好的興趣既可以讓自己投入更多的時(shí)間和精力，又可以讓自己的工作明確，做喜歡的事情也賦予自己很多的創(chuàng)新能力，開好自己的火鍋店。

2、需要充足的資金。開火鍋店是需要成本的，包括店鋪、原材料、團(tuán)隊(duì)等等，都是需要有很多很多錢的，所以充足的資金也是開一家火鍋店必須要有的前提條件。

3、需要良好的心態(tài)。創(chuàng)業(yè)是一件很困難的事情，過程中會(huì)遇到很多的事情，不管自己曾經(jīng)從事什么，有什么優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，既然選擇了創(chuàng)業(yè)開店，就要有良好的心態(tài)，讓自己知道保持積極樂觀。

4、需要適合的品牌和模式。不管是自己起一個(gè)名字，自立品牌，還是選擇加盟一個(gè)品牌的火鍋店，一個(gè)固定的品牌，一種固定的經(jīng)營(yíng)模式都是開店者應(yīng)該關(guān)注和在意的。

5、需要固定的店鋪。開火鍋店是需要店鋪的，沒有一個(gè)固定的場(chǎng)所很難讓自己的店鋪開起來(lái)。地理位置要選好，并且要符合一定的經(jīng)營(yíng)條件。

6、需要取得合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。做生意是需要有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的，不管規(guī)模多大的火鍋店，都要有好的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，在當(dāng)?shù)毓ど滩块T進(jìn)行注冊(cè)等。

7、需要明確的目標(biāo)和高效的團(tuán)隊(duì)。不管是開火鍋店還是開其他類型的店鋪，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)該有明確的目標(biāo)，有一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)，這樣才能更好的應(yīng)對(duì)開店過程中遇到的問題。

【第5篇】火鍋店一般有什么小吃

1、金銀饅頭。金銀饅頭是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)。

2、紫薯餅。紫薯餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，輔料有白芝麻，紅豆沙等。

3、南瓜餅。南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，酥軟甜糯，香味醇厚，潤(rùn)肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。

4、飛餅。是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品。

5、醪糟湯圓。醪糟湯圓是中國(guó)民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行于長(zhǎng)江流域。

6、現(xiàn)炸酥肉?，F(xiàn)炸酥肉是以五花肉為主料，淀粉、雞蛋、姜末、花椒、鹽、食用油、味精或雞精為輔料的食品。

7、豆腐腦。著名的中式傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同。

8、蘿卜絲餅。重慶風(fēng)味小吃，它色澤淡黃，酥脆鮮香。

9、棗泥麻餅。棗泥麻餅是中國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn)，蘇式糕點(diǎn)。

10、方糕。正宗的傳統(tǒng)土產(chǎn)小吃。

【第6篇】曾小賢火鍋店叫什么名字

早在3月23日，陳赫就在微博曬出九宮格，并說(shuō)道：“黃山黎陽(yáng)in巷店開業(yè)！賢合莊！今天又搞事情！”明星開飯店的事情也不是稀奇事了，畢竟明星不是一個(gè)穩(wěn)定的行業(yè)，而飯店利潤(rùn)高前景好，自然是一個(gè)好選擇。

這已經(jīng)不是兩個(gè)人第一次合作了，陳赫和葉一茜兩個(gè)人是老鄉(xiāng)，又都是吃貨，所以一拍即合開了火鍋店，目前連鎖店都有好幾家了！而近日有網(wǎng)友就曝光了一下火鍋店的菜名，不得不令人感慨這真的很有陳赫風(fēng)，或者說(shuō)曾小賢曾老師的風(fēng)范了！只見他店里的酥肉和腦花都要加上“天才”兩個(gè)字，不得不說(shuō)非常具有特點(diǎn)讓人難忘了，現(xiàn)在才理解了火鍋店的名字“賢”大概就是取自《愛情公寓》里的曾小賢吧，這一看就是滿滿的曾老師風(fēng)格啊，瞬間調(diào)戲！而賬單上看，三個(gè)人吃了290塊錢，菜品也不算少，感覺就是一般人的消費(fèi)水平，看來(lái)陳赫的店還是很良心的，難怪有網(wǎng)友看后紛紛讓黃磊學(xué)著點(diǎn)了。同樣是作為明星開火鍋店，黃磊的店可是被人吐槽過太貴的。不知道你看完之后會(huì)去給陳赫的曾老師風(fēng)格火鍋店捧場(chǎng)嗎

【第7篇】火鍋店橫幅標(biāo)語(yǔ)

一、不打折，不后悔心中好火鍋，美味真快樂。

二、綠藤椒重慶火鍋，北方的辣妹子。

三、真材實(shí)料零添加，麻辣鮮香味中尊。

四、真材實(shí)料，麻辣就是地道。

五、一鍋綠藤椒，煩惱憂愁消。

六、綠藤椒紅紅火火，味美鮮不折不扣。

七、從不打折的價(jià)位，永不折扣的尊貴。

八、麻辣鮮香走世界，藤椒火鍋揚(yáng)沈陽(yáng)。

九、真“食”無(wú)添加，麻辣不打折。

十、好火鍋，就這樣辣得夠爽，料你會(huì)來(lái)。

十一、真材實(shí)料品質(zhì)真，麻辣鮮香味道全。

十二、我的味道，你的尖叫。

十三、麻辣鮮香，品質(zhì)暢享。

十四、火鍋還是家的好，綠藤椒重慶火鍋。

十五、火紅激情，“香”當(dāng)美味。

十六、綠色火鍋，料你喜歡。

十七、綠色綠藤椒，人間第一香。

十八、暢享火熱生活，綠藤椒重慶火鍋。

十九、吃得了的消費(fèi)，吃得了的放心。

二十、麻辣鮮香每一口一口火鍋，美死生活。

二十一、健康不怕貴，地道重慶味。

二十二、做人地地道道，火鍋紅紅火火。

二十三、激情燃燒，綠色真材。

二十四、原生綠色麻辣鮮，保值舒心好味道。

二十五、讓嘴巴跳起舞來(lái)真材實(shí)料，正宗地道。

二十六、老味道，心滋味無(wú)添加的原味麻辣。

二十七、真辣真地道，越吃越想吃。

二十八、火鍋至尊，因?yàn)橘|(zhì)尊。

二十九、真材實(shí)料，好吃到爆。

三十、讓火鍋回到自然鮮香味美，制作經(jīng)典。

三十一、正宗地道，超爽到爆。

三十二、綠藤椒，健康好味道。

三十三、真食材，味道真地道。

三十四、麻辣真地道，鮮香暖味道。

三十五、辣得開心，吃的過癮。

三十六、品綠藤椒，無(wú)限滿足，回味無(wú)窮。

三十七、享受舌尖上的麻辣鮮香。

三十八、山城風(fēng)味，鮮辣夠味。

三十九、口感嫩爽，麻辣兩重天。

四十、綠藤椒，每一口都那么鮮香麻辣。

四十一、麻辣鮮香綠藤椒，真材實(shí)料老火鍋。

四十二、純正重慶風(fēng)味，品質(zhì)絕不打折。

四十三、綠藤椒火鍋，根本停不下來(lái)。

四十四、點(diǎn)燃沸火激情，麻辣鮮香獨(dú)領(lǐng)。

四十五、原香無(wú)添加，親民健康佳。

四十六、要生態(tài)，要健康，就吃綠藤椒。

四十七、過足嘴癮，帶嘴巴去旅行。

四十八、辣得霸道，真材實(shí)料。

四十九、綠藤結(jié)紅椒，真心把鍋燒。

五十、鍋鍋好料，口口鮮香。

五十一、一品鮮香鍋，麻辣真滋味。

五十二、正宗川辣味，熱迎沸火情。

五十三、綠藤椒，咱老百姓的火鍋。

五十四、麻辣鮮香，好料只等你來(lái)嘗。

五十五、美味不打折，生活更有味。

五十六、激情綠色真材，燃燒麻辣鮮香。

【第8篇】開火鍋店前期準(zhǔn)備什么

【第9篇】火鍋店的餐廳的異味如何去除

1、在餐廳內(nèi)部放置綠色植物，如仙人掌、吊蘭、蘆葦、常春藤、鐵樹、菊花等。植物有極強(qiáng)的吸收異味、凈化空氣的作用；

2、餐廳內(nèi)部使用空氣凈化器。目前，市場(chǎng)上的空氣凈化器分為負(fù)離子型、臭氧型、過濾吸附型、靜電集成型和光觸媒型。不同的空氣凈化器有不同的工作原理，如負(fù)離子型就是通過產(chǎn)生負(fù)離子，分解空氣中的異味和附著的煙塵，從而達(dá)到凈化室內(nèi)空氣的目的。空氣凈化器在吸收異味方面有一定功效，但是空氣凈化器一般只在封閉的空間使用才有效，如果在開窗戶的情況下不使用空氣凈化器；

3、噴灑空氣凈化劑。目前，市場(chǎng)上的異味捕捉劑分為兩種，一種是通過中和異味，生成無(wú)害物質(zhì)的方式來(lái)凈化空氣；另外一種是通過封閉異味，阻止異味的揮發(fā)來(lái)凈化空氣。異味捕捉劑也是一種吸收異味的有效方法。

【第10篇】火鍋店墩子做些什么

墩子，是川菜中廚師種類之一，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)切菜、菜品管理及菜品看相、花刀技術(shù)等，也被稱為二廚。

火鍋店墩子的職責(zé)：

1、檢查食品質(zhì)量，確保原材料的出成率；

2、負(fù)責(zé)原材料的保管；

3、配制加工特種菜肴；

4、將加工剩余的原料及時(shí)入庫(kù)保存，做好收尾工作。

【第11篇】火鍋店的電磁爐輻射大嗎

1、電磁爐存在一定量的輻射，一般電磁爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)不一定百分之百被鍋具吸收，一部分磁場(chǎng)從鍋具周圍向外泄漏，形成電磁輻射;

2、電磁爐輻射量的大小，和其所使用爐具和鍋具都有重要的關(guān)系，爐具主要取決于其質(zhì)量;

3、電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，向外邊緣就會(huì)產(chǎn)生較大的泄漏;

4、鍋具是用來(lái)吸收電磁爐所產(chǎn)生的磁場(chǎng)的，鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)。

【第12篇】通遼現(xiàn)在哪家火鍋店比較火

1、小洞天火鍋城，位于通遼市霍林郭勒市錫林大街。

2、天都火鍋城，位于通遼市科爾沁區(qū)橋北青龍山大街京漢新城對(duì)面。

3、川慶鴛鴦火鍋城，位于通遼市霍林郭勒市科爾沁大街與中心路交匯處東。

4、美食火鍋城，位于通遼市庫(kù)倫旗234鄉(xiāng)道。

5、今生緣火鍋店，位于通遼市科爾沁區(qū)平安路村和新居西門北66米。

6、川韻火鍋城，位于通遼市建國(guó)路中段東側(cè)36號(hào)。

【第13篇】火鍋英雄的火鍋店在哪里

火鍋英雄的火鍋店在南岸區(qū)煙雨路118號(hào)江南體育館下穿隧道內(nèi)。但店內(nèi)的場(chǎng)景是在江津雙福的一個(gè)廠區(qū)里，搭建的“防空洞”?，F(xiàn)在歪館火鍋外面的柱子上面到處都帖起廣告說(shuō)本店為《火鍋英雄》的取景地。

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即有火鍋，時(shí)人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時(shí)期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

【第14篇】火鍋店的廣告詞

火鍋店的廣告詞有：

一香火鍋健康笑，無(wú)人不知錦庭到；火鍋食尚，健康新煮；火鍋新概念，美味永不變；顛覆火鍋靈感，點(diǎn)亮美味生活；火鍋品錦庭，健康好心情；一香未平，一辣又起，健康美味爽到底；點(diǎn)現(xiàn)代之火，生健康之鍋；以精心的科學(xué)，傳承火鍋的健康美食；錦庭火鍋，有料不簡(jiǎn)單；一鍋吹進(jìn)你我心，健康溫暖每個(gè)人。

【第15篇】火鍋店迎賓主要工作職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)門前區(qū)域的衛(wèi)生清潔與保持工作；

2、 負(fù)責(zé)接聽預(yù)訂電話并做好預(yù)訂客情的記錄，跟蹤及匯報(bào)工作；

3、 負(fù)責(zé)代客泊車鑰匙的保管，記錄及發(fā)還工作；

4、 提供用餐客人有關(guān)問詢及解釋說(shuō)明工作；

5、 負(fù)責(zé)代駕服務(wù)的安排，登記及銜接工作；

6、 負(fù)責(zé)所有進(jìn)店消費(fèi)客人的禮貌接待，引領(lǐng)入座及送客的相關(guān)服務(wù)工作；

7、 負(fù)責(zé)等候區(qū)客人相關(guān)銜接服務(wù)工作；

8、 負(fù)責(zé)店內(nèi)客遺物品的保管，登記，歸還工作；

9、 做好與其他崗位人員的協(xié)助服務(wù)工作；

10、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜。

【第16篇】火鍋店出的涼菜有那些

火鍋店提供的涼菜有：

蒜蓉木耳：木耳具有清肺和清化血液的功效，并且該菜做法簡(jiǎn)單。涼拌藕片：該菜是一道經(jīng)典的漢族小吃，屬于浙菜系。糖醋白菜絲：口感清脆微咸，酸辣甜香。具有和中氣，助消化的功效。涼拌茄條：口感咸鮮可口，為夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。扒銀耳：銀耳能提高免疫機(jī)能，具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效。茴香蠶豆：此類菜清淡，熱量較低。有利于開胃進(jìn)食，理氣散寒?？喙习柩桑呵迨钋鍩帷⒚髂?、解毒?？啾M甘來(lái)：此菜主要食材為芥菜芯、甘薯。涼拌竹筍絲：竹筍具有利七竅，通血脈，化痰涎，消食脹等功能。麻醬四季豆：四季豆中含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾利胃，增進(jìn)食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。蜜胡蘿卜：胡蘿卜不僅可以降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。