酒店管理大專要學(xué)哪些課程（16篇）

【第1篇】酒店管理大專要學(xué)哪些課程

《酒店管理》專業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應(yīng)用。

【第2篇】酒店的刀魚做法

1、主料：帶魚500克。

2、輔料：春筍50克，香菇（鮮）25克，豬油（板油）36克。

3、調(diào)料：黃酒25克，鹽1克，醬油50克，白砂糖5克，蔥白5克，姜5克，豬油（煉制）66克。

4、分別將春筍、香菇洗凈切片。

5、蔥白切段，豬板油切丁，姜切片備用。

6、將帶魚（帶魚）刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口（割斷魚腸），用竹筷從鰓口伸入腹內(nèi)，絞出內(nèi)臟，洗去血污，斬去尾尖，用潔布吸去水，在魚身一面抹勻醬油（10克）。

7、炒勺放在中火上燒熱，加入熟豬油（30克），放入帶魚（將抹醬油的一面朝下）。

8、煎至淡黃色，將魚翻身，放入筍片、香菇片、豬板油丁、姜片、蔥白段，加黃酒、醬油（40克）、白糖、鹽、清水（淹沒魚身）。

9、移旺火上燒至六成熟時加熟豬油（36克），移到中火上燒約2分鐘。

10、再移至旺火上，晃動炒勺，待鹵汁收稠，起鍋盛入盤中即成。

【第3篇】平遙古城最好的酒店在哪里

平遙古城的酒店較多，推薦如下：

1、如家酒店：擁有大宴會廳及11間會議廳，還擁有5間餐廳及酒吧，網(wǎng)羅中西美食，通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡潔、舒適、便捷的酒店住宿服務(wù)，使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗；

2、麗園大酒店：擁有5個地道美味的中、西、日各式餐廳，大小10間高雅氣派的多功能宴會廳以及商務(wù)中心、行政沙龍、精品商場、健身房等其他高檔設(shè)施，是一座優(yōu)秀的現(xiàn)代化酒店；

3、華美達(dá)安可酒店：睡房采用時尚木質(zhì)地板裝飾，具有可供就餐、暢飲、工作或小憩放松的理想?yún)^(qū)域，提供客房服務(wù)、鬧鈴服務(wù)、餐廳、泳池以及商務(wù)會議和宴會設(shè)施服務(wù)。

【第4篇】世界十大奇特酒店之無人堡壘酒店

外出旅行出差等事情，在外面住宿是必要的事情，酒店給人傳統(tǒng)的印象就是睡眠享受吃飽喝足，可是現(xiàn)在的酒店更喜歡給人一種新奇的體驗。那么，本期的城市文化就帶大家一起來看看世界十大奇特酒店之無人堡壘酒店。

無人堡壘酒店

英國這座地理位置獨特的無人堡壘酒店是在1867年-1880年建造的，在維多利亞時代，為了抵抗拿破侖對樸茨茅斯的進(jìn)攻而修建。現(xiàn)在戰(zhàn)爭已經(jīng)遠(yuǎn)離，改建成有22間客房的堡壘，面向大眾開放，如此具有特殊意義的酒店，不知隱藏著多少秘密！

在19世紀(jì)為了抵御拿破侖艦隊的侵襲，當(dāng)時的英國首相帕默斯頓勛爵下令修建了三個海上堡壘分別為斯皮特班克堡，無人堡以及騎馬沙灘堡。1972年電影《胡醫(yī)生系列：海魔鬼》曾在這里拍攝取景。

斯皮特班克堡建于1867年，歷時11年才完工，里面不僅配備了高射炮還有厚度達(dá)到6米的花崗巖圍墻，可以說是一個易守難攻的超級堡壘。然而上帝仿佛和這個武裝到牙齒的城堡開了個玩笑，自從這個堡壘建設(shè)完工后卻從未使用，直到上世紀(jì)60年代它光榮下崗，并被改建成一個博物館。

2023年，英國的一位富豪只花了100萬英鎊的超低價就將斯皮特班克堡完整的買了下來，然后斥巨資將這座擁有百年歷史的古堡進(jìn)行了徹底改造，變成了一個頂級奢華的超級海景酒店。

據(jù)悉這座酒店共設(shè)計了23個房間以及一個燈塔房，可一次性容納40個房客，值得一說的是每個房間并不是密閉的，全部都是落地窗設(shè)計，坐在屋里即可享受到無敵海景景觀。

這個有著4層樓高的堡壘酒店有餐廳、商店、桑拿酒窖以及酒吧，夏季還可以在樓臺上做燒烤，各種水上活動也必不可少，當(dāng)然價格也不便宜，這個唯一的燈塔房一晚上的房費就高達(dá)一萬元人民幣一天，可想其中的奢華程度。

【第5篇】云南石林風(fēng)景區(qū)附近有哪些酒店

1、昆明藍(lán)海精舍酒店。石林岔口云鼎合院石林景區(qū)入口。

2、鑫融大酒店。昆明市石林石林風(fēng)景區(qū)岔口，農(nóng)業(yè)銀行旁。

3、石林興亞風(fēng)情園。石林大道石林風(fēng)景區(qū)石林岔口。

4、昆明石林山莊假日酒店。石林中路。

5、石林彝莊商務(wù)賓館。昆明市石林彝族自治縣彝族自治縣石林鎮(zhèn)三家村。

6、雅宏大酒店。石林縣鹿阜街道辦事處石林岔口。

7、石林阿詩瑪賓館。昆明市石林彝族自治縣石林岔路口農(nóng)行前行100米。

8、云林公寓酒店。石林石林風(fēng)景區(qū)石林岔口佳園小區(qū)9棟二樓。

9、永祥山莊。云南省昆明市石林彝族自治縣九石阿公路小箐村委會阿玉林村。

10、昆明石林芳亮旅館。昆明市石林彝族自治縣鹿阜街道辦事處樂爾村村委會樂爾村238號。

【第6篇】酒店晨會的口號

1、鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績!

2、以精立業(yè)，以質(zhì)取勝

3、因為自信，所以成功!

4、相信自己，相信伙伴!

5、以一流品質(zhì)獲取市場信任

6、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶滿意

7、以卓越管理樹立企業(yè)品牌

8、以持續(xù)改進(jìn)尋求企業(yè)發(fā)展

9、因為有我，所以會更好。

10、急用戶所急，想用戶所想

11、團結(jié)一條心，石頭變成金。

12、有一分耕耘，就有一分收獲

13、強化競爭意識，營造團隊精神

14、有一分耕耘，就有一分收獲。

15、服務(wù)只有起點，滿意沒有終點

16、追求品質(zhì)卓越，盡顯企業(yè)精華

17、追求客戶滿意，是你我的責(zé)任

18、成功決不容易，還要加倍努力!

19、永不言退，我們是最好的團隊!

20、不要小看自己，人有無限可能。

21、團隊精神，是企業(yè)文化的核心。

22、守信用：說到做到、信守承諾。

23、強化競爭意識，營造團隊精神。

24、態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗。

25、敢擔(dān)當(dāng)：重視錯誤，勇于承擔(dān)。

26、有條理：輕重緩急，有條不紊。

27、有禮貌：文明用語、禮貌待人。

28、有能力：思路清晰，執(zhí)行到位。

29、有計劃：策劃周詳，準(zhǔn)備充分。

30、愛整潔：穿著整齊，崗位清潔。

31、良好的銷售是打開市場的金鑰匙

32、負(fù)責(zé)任：凡事自省，檢討改進(jìn)。

33、追求客戶滿意，是你我的責(zé)任。

34、適應(yīng)市場，滿足市場，創(chuàng)造市場

35、你思考、我動腦 產(chǎn)量提升難不倒

36、產(chǎn)業(yè)競爭靠產(chǎn)品，產(chǎn)品競爭靠品質(zhì)

37、實施成果要展現(xiàn)，持之以恒是關(guān)鍵

38、您的自覺貢獻(xiàn)，才有公司的輝煌。

39、明確工作標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)一定會更穩(wěn)。

40、顧客反饋勤分析，品質(zhì)改善有主意

41、抱怨事件速處理 ， 客戶滿意又歡喜

42、借腦用腦沒煩惱，借力使力不費力。

43、只有不完美的產(chǎn)品，沒有挑剔的客戶

44、實施成果要展現(xiàn)，持之以恒是關(guān)鍵。

45、因為有緣我們相聚，成功靠大家努力!

46、只有不完美的產(chǎn)品，沒有挑剔的客戶。

47、市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命

48、提高售后服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意程度

49、只有勇于承擔(dān)責(zé)任，才能承擔(dān)更大的責(zé)任

50、心二意，揚鞭奮蹄，四面出擊，勇爭第一

51、營銷的重點不是營銷產(chǎn)品，而是營銷自己

52、馬當(dāng)先，全員舉績，梅開二度，業(yè)績保底

53、保護環(huán)境，預(yù)防污染;節(jié)省資源，減少浪費

54、全員參與，持續(xù)改善;遵守法規(guī)，造福社會

55、客戶服務(wù)，重在回訪.仔細(xì)傾聽，你認(rèn)心情

56、市場是海，企業(yè)是船;質(zhì)量是帆，人是舵手

57、市場練兵;心里有底，團結(jié)拼搏，勇爭第一

58、業(yè)務(wù)規(guī)劃，重在管理，堅持不懈，永葆佳績

59、主動出擊，搶得先機，活動有序，提高效率

60、今天付出，明天收獲，全力以赴，事業(yè)輝煌

61、全員實動，開張大吉，銷售創(chuàng)意，呼喚奇跡

62、全員齊動，風(fēng)起云涌，每日拜訪，銘記心中

63、只有勇于承擔(dān)責(zé)任，才能承擔(dān)更大的責(zé)任。

64、回饋客戶，從我做起，心中有情，客戶有心

65、客戶滿意，人脈延伸，良性循環(huán)，回報一生

66、市場競爭不同情弱者，不創(chuàng)新突破只有出局

67、快樂工作，心中有夢，齊心協(xié)力，再振雄風(fēng)

68、情真意切，深耕市場，全力以赴，掌聲響起

69、技巧提升，業(yè)績攀升，持之以恒，業(yè)績驕人

70、投入多一點，方法好一點，績效自然高一點

71、攻守并重，全員實動，活動目標(biāo)，服務(wù)導(dǎo)向

72、時不我待，努力舉績，一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績

73、服務(wù)客戶，播種金錢，增加信任，穩(wěn)定續(xù)收

74、本周舉績，皆大歡喜，職域行銷，劃片經(jīng)營

75、本周破零，笑口常開，重諾守信，受益無窮

76、目標(biāo)明確，堅定不移，天道酬勤，永續(xù)經(jīng)營

77、素質(zhì)提升，交流分享，精耕深耕，永續(xù)輝煌

78、索取介紹，功夫老道，熱忱為本，永續(xù)經(jīng)營

79、經(jīng)營客戶，加大回訪，用心專業(yè)，客戶至上

80、落實拜訪，本周破零，活動管理，行銷真諦

81、行銷起步，天天拜訪，事業(yè)發(fā)展，用心學(xué)習(xí)

82、觀念身先，技巧神顯，持之以恒，芝麻開門

83、風(fēng)起云涌，人人出動，翻箱倒柜，拜訪積極

84、多點溝通，少點抱怨;多點理解，少點爭執(zhí)。

85、自我提升，良性競爭;相互欣賞，相互支持。

86、專業(yè)代理，優(yōu)勢盡顯，素質(zhì)提升，你能我也能

87、爭取一個客戶不容易，失去一個客戶很簡單。

88、投入多一點，方法好一點，績效自然高一點。

89、責(zé)任，我們?yōu)槲覀兊男袨?、行動和結(jié)果負(fù)責(zé)。

90、重視品質(zhì)要付出代價，不重視品質(zhì)代價更高。

91、重視合同 ， 確保質(zhì)量 : 準(zhǔn)時交付 ， 嚴(yán)守承諾

92、爭取每一個客戶不容易，失去每一個客戶很簡單

93、務(wù)實，踏實做事、忌浮戒躁，企業(yè)發(fā)展穩(wěn)步向前。

94、高效，高效運作、卓越管理，精英團隊活力無限。

95、創(chuàng)新是根本，質(zhì)量是生命，務(wù)實是宗旨，效益是目標(biāo)

96、客戶想到的我們要做到 ， 客戶沒有想到的.我們也要做到

97、真誠，我們有以誠相待、誠實守紀(jì)、開誠布公的人文環(huán)境。

98、顧客滿意是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨。提供一流的服務(wù)，讓顧客完全滿意

【第7篇】廈門有幾個五星級酒店分別在哪里

1、廈門艾美酒店，位于福建省廈門市湖里區(qū)南山冠軍路7號；

2、廈門翔鷺國際大酒店，位于福建省廈門市湖里區(qū)長浩路18號；

3、廈門海悅山莊酒店，位于福建省廈門市思明區(qū)環(huán)島南路3999號；

4、廈門京閩中心酒店，位于福建省廈門市思明區(qū)嶼后南里158號；

5、廈門日航酒店，位于福建省廈門市思明區(qū)文興東路199號。

【第8篇】我國酒店管理的主要形式有哪些

第一種形式是國際管理飯店，他們是由國際飯店管理公司管理或掛牌的酒店；第二種形式是國內(nèi)管理飯店，即由國內(nèi)飯店管理公司管理或掛牌的飯店；第三種形式是業(yè)主自行管理，該類酒店未加入任何連鎖管理品牌的獨立運營飯店，業(yè)主自行管理或自行組織管理團隊進(jìn)行管理。

【第9篇】酒店管理專業(yè)描述

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級專門人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

課程設(shè)置：開設(shè)有《現(xiàn)代酒店管理》《酒店心理學(xué)》《旅游學(xué)概論》《前廳客房服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

【第10篇】世界十大奇特酒店之波塞冬海底度假村

外出旅行出差等事情，在外面住宿是必要的事情，酒店給人傳統(tǒng)的印象就是睡眠享受吃飽喝足，可是現(xiàn)在的酒店更喜歡給人一種新奇的體驗。那么，本期的城市文化就帶大家一起來看看世界十大奇特酒店之波塞冬海底度假村。

波塞冬海底度假村

波塞冬海底度假村位于南太平洋斐濟境內(nèi)的一個私人小島上，是一個神奇的海底度假村度假村。仿佛是一個海底王國，花了十幾年時間開發(fā)的海底仙境。占地5000英畝，坐落于斐濟瀉湖水下，游客需通過電梯進(jìn)入該度假村。

這個酒店就被建在約40英尺的深水處。波塞冬海底度假村擁有25間套房，每個房間都配備了180度全景觀光窗，

度假村共設(shè)有3種類型的住宿環(huán)境：帶私人海灘的陸地式公寓、水上公寓和位于太平洋海底的水下公寓，旅客可以在逗留的過程中體驗各種住宿環(huán)境，其住宿單位包括24座景觀套房，48套別墅和1個位于水下12米的奢華公寓。

每套公寓都有一張雙人床和巨型窗戶，所有的游客都可以使用潛艇或通過一個特殊的隧道進(jìn)入度假村的餐廳、酒吧和spa水療室。度假村共提供6個餐廳和7間酒吧，其擁有海底餐廳，度假村還為客人提供了水下休息區(qū)、劇場區(qū)、會議禮堂式、9洞式高爾夫球場、網(wǎng)球場、游泳池和健身俱樂部。

游客可以在距離海平面40英尺以下的奢華環(huán)境中，體驗凡爾納科幻小說《海底兩萬里》的感覺，酒店周圍都是熱帶魚和珊瑚礁，還能把嘴貼在玻璃上，和小魚來一個親密的吻。

當(dāng)然這不是最吸引的點，人們可以在海面上進(jìn)入潛水艇酒店，然后慢慢沉入一片深藍(lán)，這不由得令人想到多啦a夢的太空艙，酷炫了有木有。7天6夜，一個人就要15000美金！不過這家酒店的檔期已經(jīng)排了15萬客戶了。不是有錢就能去的。

【第11篇】酒店如何加入攜程

1、打開攜程的官網(wǎng)，在頁面的最底部有一個加盟合作，點進(jìn)去找到酒店加盟。

2、在打開的新頁面中簡單填寫相應(yīng)的聯(lián)系方式，稍后會有專人與你聯(lián)系。直接跟攜程網(wǎng)站工作人員聯(lián)系，撥打免費電話告訴工作人員酒店的相關(guān)情況即可加入攜程。

【第12篇】如何打造酒店團隊的文化

1、各部門各經(jīng)理要明確自己崗位的任務(wù)，嚴(yán)于律己。

2、基層員工要服從上級領(lǐng)導(dǎo)，努力做好本職工作。

3、建立健全本酒店的工會組織，開展豐富多彩的喜聞樂見的文藝宣傳活動。

4、定期舉辦業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高員工的文化水平。

5、定期、定時開展體育健身運動，使酒店的員工精神飽滿。

6、堅持讀書、讀報關(guān)心國家大事，增強民族意識和使命感。

7、制定嚴(yán)格的酒店獎、罰措施及店規(guī)。

8、提出酒店的店訓(xùn)：“團結(jié)、和氣、溫馨、舒適”

9、要充分認(rèn)識加強酒店文化建設(shè)的重要性。

【第13篇】十星級酒店在那里

迪拜的水下酒店號稱10星 。

在迪拜，有著世界上唯一的十星級酒店，然而這座全世界唯一的十星級酒店并沒有建設(shè)在陸地上，而是建在了迪拜阿拉伯灣水下10米的地方。迪拜水下酒店整個外形就仿佛是從外太空而來的飛船一般炫酷，這個酒店共分為上下兩個部分，一半在海面上，一半在海底。雖然僅有21個房間，但是整個酒店的各項配套設(shè)施都非常的齊全，有酒吧、餐廳、溫泉浴場、游泳池、舞廳、音樂廳等。酒店所有的房間全部都是透明的，在這里不僅可以全身心的放松，更可以觀賞到其他地方所看不到的美景。

【第14篇】五月端午酒店活動

1、五月端午酒店活動策劃內(nèi)容如下。

2、活動時間：國家法定節(jié)假日6月16日、6月17日、6月18日（端午節(jié)為農(nóng)歷五月初五日）。

3、地點：xx酒店

4、活動目標(biāo)及活動宗旨：xx酒店端午節(jié)全場贈送，驚喜多多！

5、營銷對象：端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

6、活動主題：“萬水千山‘棕’是情，xx酒店邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

7、促銷活動組合，活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

8、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。

【第15篇】紫荊國際酒店管理學(xué)院學(xué)費多少

荊國際酒店管理學(xué)院，是由紫荊精英教育培訓(xùn)中心創(chuàng)辦，隸屬于紫荊控股有限公司，是清華大學(xué)河北清華發(fā)展研究院的下屬企業(yè)。 學(xué)院的使命是為飛速發(fā)展的國際酒店業(yè)塑造未來領(lǐng)袖。紫荊國際酒店管理學(xué)院聘請酒店行業(yè)精英管理者、博士、碩士、塑造了國內(nèi)首屈一指的師資團隊，致力于向?qū)W生傳授符合國際最高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)知識和技能。 我們博采眾長，共享清華大學(xué)學(xué)術(shù)氛圍，使用美國先進(jìn)的酒店教育理論，采用世界著名的美國飯店與酒店協(xié)會教育學(xué)院的教材，同時引進(jìn)全球酒店管理頂級院校瑞士酒店管理學(xué)院的教學(xué)模式，使我們學(xué)院能夠站在國際酒店管理教育

【第16篇】麗江觀光酒店怎么樣

云南航空麗江觀光酒店是云南航辰股份有限公司投資興建的涉外酒店，酒店建筑獨具中國傳統(tǒng)庭院式風(fēng)格，坐落于麗江新開發(fā)區(qū)黃金地段香格里拉大道，遠(yuǎn)眺玉龍雪山，近俯大研古城，優(yōu)越的地理位置是旅游觀光，商務(wù)公干的理想之地。

云南航空麗江觀光酒店庭院式建筑客樓內(nèi)含舒適的標(biāo)準(zhǔn)間，單人間及豪華套房，寬帶上網(wǎng)，中央空調(diào)，衛(wèi)星電視系統(tǒng)，迷你吧等現(xiàn)代化設(shè)施，獨具景觀特色的西餐廳，中餐廳，宴會廳，啤酒廊等能夠盡領(lǐng)中西飲食文化之精粹。